第F18版:时评
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  2010 年 4 月 28 日 星期   重要律师声明
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营养强化米何方神圣?
  国家发改委公众营养与发展中心等单位主办的“营养强化大米”上市仪式举行。营养强化大米未来将逐步推广,营养强化大米将划分为高中低档,高档定价8—10元/斤。(4月27日《广州日报》)

  想起那句网络流行语:很好!很强大!还不知这“营养强化大米”是何方神圣,是不是吃过这种大米就能强身健体,单是这价格,就已经让人在瞠目结舌之余发出“很强大”的呓语了。

  吃了几千年的大米,可以说我们的肠胃,我们的吸收与消化系统基本就是按照大米来“设计”的了,怎么到了今天却忽然发现其“营养物不足”了呢?所谓的“营养强化大米”与争议颇多的“转基因大米”有何瓜葛,这个我很关心,但可惜,没有人告诉我。

  当然,随着时代的进步,农作物也在不断地进行其他一些方面的改良,而改良的目的不外乎提高作物单位产量、提升作物营养成分,使其更加满足人们对其数量和质量上的需要。但这样的改良,本就不可能是立竿见影的事情,改良产品的推广与普及也不可能是一蹴而就的,更重要的是,所谓的改良也不应该以大幅度的、成倍地提高价格为代价。作为国民的最基础的食品资源,如果其价格成倍上涨,对于国民经济、社会稳定将带来如何的影响?

  或许我们并不能无端怀疑有关部门和权力机构力推“营养强化大米”确是出于改善国民营养、提高国民素质的良苦用心,但希望在如此与国计民生息息相关的问题上,能够有更高的透明度,给百姓更多的知情权与参与权,如此,至少也可以避免一些人心中五花八门的猜忌与怀疑。(张汉)

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