玉米蛋花羹
读者苏苏:这道菜做法非常简单,也很美味,虽然比不上山珍海味,但我觉得多吃粗粮也是好的,加上有鸡蛋,营养十足啊!
原料:粘玉米粒、鸡蛋
配料:黑芝麻、盐少许
做法:将粘玉米粒洗净,晾一会,大火将锅里的水烧开;将粘玉米粒倒入锅中,烧开;把鸡蛋充分搅匀,加少许盐,边搅边往锅里转圈循环倒入;瞬间即可看到细细的蛋花状,加盖焖一会,关火;撒一些黑芝麻粒在碗中,即可!
注意:要根据食量来选择分量哦!
用料简单、费时不多的懒人菜,你会做吗?如果你很有心得,欢迎提供给我们,和大家一起分享10分钟成菜的乐趣。
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