2007年，绿杨春推出以“绿色生态健康”为原料、以“农家土菜”为特色的经营战略，在南京掀起一场“餐饮革命”。如今，绿杨春推崇“畅想绿色生活，品味健康美食”的美食理念已享誉南京，成为南京首屈一指的“高档绿色生态健康主题餐厅”。

　　绿杨春倡导“绿色健康饮食”的理念在餐饮市场影响显著，深受消费者认可。关于“绿色健康饮食”的经营方向，王中董事长说：“在食品安全和健康日益受到重视的今天，绿色消费渐成餐饮市场的主旋律。如何把绿色餐饮提到一个新的战略高度，为消费者提供更绿色健康的饮食服务？一直是绿杨春经营的重点。长期以来，我们致力于用绿色生态原料做健康美食，传递新美食文化。不断寻找开发原材料生产基地来确保营养健康的美食品质。目前在国内已有十多个绿色生态原料合作基地；这为绿色健康原料选材打下了良好基础，为健康饮食提供了保证！”

　　最后，王中董事长表示：“和谐社会的建设与每个人息息相关。绿杨春作为社会成员中的一员，创造价值、营造和谐企业大家庭，为社会做出应尽义务和贡献，义不容辞。社会需要我们，我们更需要社会各界的大力支持和关注。”