第B38版:美食周刊
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  2009 年 8 月 4 日 星期   重要律师声明
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光华门世纪缘店盛装揭幕
开业当天市民便把包间抢订一空
  地处南京城东的光华门世纪缘大酒店经过数月的歇业“装扮”,于7月18日激情亮相,新开业的光华门世纪缘大酒店总面积三千平方米,店堂华彩四溢,通透靓丽,经营仍然保持大众消费模式,酒店大厅扩容到能一次性容纳46桌同时用餐,并可根据需要用移门划分出三块不同面积的消费组合;新酒店包间有50个,其间还特设了2桌至10桌的大包间。新开业的酒店还扩大了酒水超市供应区,品种进一步增多。

  光华门世纪缘大酒店

  环境:通透光亮豁然

  今天,走进光华门世纪缘大酒店的老食客普遍感觉到的是陌生,昔日光暗的压抑感不见了,取而代之的是满目透亮,厅堂豁然。酒店齐总经理说,出新的光华门店投资超过500万,主要对过去导致光暗的材料全部进行“脱胎换骨”。他指着头上的天花吊顶说,酒店除了把原有灰暗的屋顶装饰板换掉外,所有的灯光形状均换成现代光亮的高级节能系列,这样在比过去光亮增加一倍的前提下,还降低了热的辐射;另外,新开业的酒店为了彰显视觉上的通透,不惜拿出几个包间的面积扩容了大厅及走道,使人们的视线不再像以前那样受到阻隔。在大厅的墙壁色彩选配上,也一改过去的“老黄”主调,全部使用带有反光元素的时尚软包材料。通过这些材料的转换,使酒店在原面积、原高度不变的前提下,视觉感受仿佛放大了近一倍。“今天,在酒店用餐不再有过去地下餐馆式的压抑了”。很多老客户,重返光华门世纪缘店都油然感觉心底新鲜通亮了许多。

  细节:凸显时尚元素

  新开业的光华门世纪缘大酒店,从一扇门、一张椅子、一个门庭隔断、一个包间墙壁等透露出现代时尚的元素。如今,走进酒店中部的大厅,如果不告诉你这是原光华门老店,你一定会仿佛置身于一个有星级标准的宾馆,这是因为,这里的每一张椅子都强调了一个“软”字,所有大厅立柱都选用高档雅观玻璃装饰,天花顶每一盏吸灯的四周都用古代垂帘般的细珠点缀而成,这些细小的改变,一下子把大众消费的场所提升到了一个“星”的等级;大厅的四周隔断造型也是独具匠心,采用中国古代大窗格式,且窗中均用细珠垂帘作视线隔断,尽显一袭贵族豪气。在通往包间的走廊,也一改昔日低暗的压抑,两面的墙板全是选用通亮的折光材料,包间的每一扇门也是设计得大气儒雅,并用透光彩玻镶嵌其间,整个通道光亮明洁,富有层次。“我们每个包间内也做了大‘变脸’,四面墙壁都有工艺隔断造型,让在包间用餐的食客觉得很是体面。”光华门店齐总经理介绍说。

  经营:“新脸面”老价格

  7月18日,光华门世纪缘大酒店老店新开,当天,酒店所有包间一下子被抢订光,即使宽敞的大厅也是坐满了闻讯而来的消费群。据介绍,由于开业施行折扣消费,加上是新店有体面,很多家庭聚会、朋友宴请都选择了光华门店,而引来火爆的根本缘由还是新店奉行的大众消费格局没有变。家住酒店附近的张先生说,听说酒店重新“变脸”开业,他把两方老人请来聚一下,可是到了这里才发现包间早就被订满了,乘兴而来的一家人只好选择大厅。“不过这里和过去不一样了,现在大厅变得像宾馆一样,不觉得有碍面子了。”张先生的口气带着几许满足。开业当天,酒店服务员看到了很多昔日的老面孔,这些人中一部分是来感受新店面容的。“光华门店关门数月,我一直在关注,毕竟在这里消费好多年了,大众消费,价格低,而且菜肴品种汇聚天南地北,就像我家厨房一样。”很多“老面孔”客户对着重新开业的光华门店表露出了由衷的喜悦。

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