如果说那漫天飞舞的雪花是天的使者，而洁白无瑕的盐是海的精灵，那么雪花盐就是天与海的结晶，它提炼自天然日晒而得的海盐，本身已有了日的精华，又将海盐重新溶解，采用独特的工艺使之在其表面形成一层细密的结晶体，这就是传说中的雪花盐。

　　雪花盐是最纯净的盐，作为雪花和盐的完美结合，它汲取了雪花与盐的所有优点：它继承了雪花独特而神奇的几何形，又如雪花般纯净美丽，蕴藏着太阳的温暖融化了雪的冰冷；保留了海水的咸鲜的口感，又如大海般包纳了众多的微量元素，道道独特先进的工艺剔除了海水的苦涩。

　　盐是五味之首、百味之祖，而雪花盐作为食盐家族的宠儿，更是这其中的佼佼者！我们舌头上感受咸味的味蕾分布在舌尖和两侧的前半部分，所以美味一入口首先感受的就是盐之咸，雪花盐除了咸比一般的盐更加的鲜，鲜味如同一把钥匙，撞开了舌头上的味蕾，诱惑着你的食欲神经，仿佛每一口都能吃得出健康的味道，其天然丰富的营养成分，更是在每道菜中、每顿饭里轻轻悄悄地被人体轻易地摄取着，不愧为健康绿色的新一代调味品。

　　盐作为历史悠久的调味品和人类生活所必需的营养元素，在历史的长河中时常闪现着自己的身影，几乎在每个家庭都能找到各种的盐罐子，随着时代的发展，它的材质也琳琅满目，从古代的金、银、瓦、瓷，到现代的塑料、玻璃、不锈钢。也许玻璃最能承载与展现雪花盐的美，剪开盐袋子倒入，一朵朵的小雪片落在瓶中，仿佛安然睡去，拌菜煮汤最后调味的时候，轻轻挑起一点，纷纷飘进锅中碗里，如雪片般飞入菜肴，一下就找不到了，与不同菜香糅合在一起，组合出各种人间美味。

　　在五味中，唯有咸味人终生食之不腻，盐能调和其他人间四味，但对于量又显现得那么苛刻，多了发苦，少了无味，一如人生，难怪常有人说“盐味生活”。抓一把这最纯净的盐，调出你的五味人生，这是雪花盐的心愿，更是盐业人最真诚的礼物。