第B32版:美食·万圣节
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· 万圣节大餐 南瓜宴不怕“厌”
· 雪花盐:天之精、海之灵、味之源
· 南瓜宴 道道有南瓜
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  2008 年 10 月 28 日 星期
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万圣节大餐 南瓜宴不怕“厌”
  南瓜,不少南京人爱吃。忽地有一天,午夜灯光熄灭之时,它摇身一变成了个精灵,嘻哈的面孔上透着橙色的光,空中还挂着它的兄弟们——各式南瓜灯。一拍脑袋,哦,原来万圣节已悄悄临近。一起去品味创意南瓜大餐吧。

  万圣节这样的节日,首选的美食就是南瓜。记者在采访中了解到,万圣节当天,各大西餐厅都将以南瓜为主菜,推出一系列南瓜美味,诸如南瓜鲜虾沙拉、鲜带子南瓜汤、焦糖南瓜布丁……南瓜可以让人健康,可以让人快乐。

  用南瓜做成的万圣大餐,以南瓜鲜虾沙拉打头阵,可爱的南瓜壳里装着美味的沙拉,搭配着鲜美的虾,既好吃又好玩。鲜带子南瓜汤,味道甜美的日本南瓜加上美味的培根、洋葱,就着澳大利亚的鲜带子,香甜浓郁。主餐是招牌菜菲力牛排,造型别致的南瓜梨,非常香甜可口,搭配着无公害蔬菜,既营养又美味,最适合搭配鲜嫩的菲力牛排。焦糖南瓜布丁异常精致,口味非常细腻清爽,养颜美容,又不必担心发胖。用餐时不经意就会在旁边的玻璃上发现一个南瓜精灵或小南瓜灯……

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