常喝铝罐装饮料会变痴呆?姜红茶是心脏病患者的急救饮料?胃溃疡和屋内照明有关?女人突然不爱说话，是重大疾病的预兆?腹凸的中年男性有生命危险?睡眠不足会要人命?本书为你的健康带来新盾牌，帮你防备来自生活中的一分侵袭，让健康伴随你一生。

　　食用甜食的最佳时机

　　前面已经提过，甜食为长寿的秘诀之一，然而，这并不表示只要大量进用甜食便可以长寿，而是应以“适量”、“适时”为原则。那么，何时是享用甜食的最佳时机呢?当然是产生想吃欲望的时候。

　　身处方便快捷的现代社会，想吃甜食时随手即可购得。至于最好的时段则是午餐之后作为点心食用。一方面因为刚吃过饭，不会有食用过量之虞，再者与血糖值的关系也处于良好的状态，其次则是白天较容易消耗热量，不至于转换成脂肪。除了饭后作为点心食用外，工作或做家事中途时，也可以泡壶茶、搭配甜点，稍作休息，同样具有缓和压力、放松心情的效果。

　　至于甜点的种类应如何选择?哪一种都好。可以的话，尽可能以兼具美味与健康者为优先。例如含有多糖类、纤维质、维生素等成分的甘薯就是很好的选择，糖尿病患者也适合食用。水果也是营养丰富的食物，不过，果糖是吸收迅速的单糖，会造成血糖值急速上升，糖尿病患者需小心注意。此外，水果中热量高，怕胖者还是应该适可而止，不要过量。制作甜点时所使用的糖类也是一门学问。白砂糖为完全精制的糖类，不含矿物质与维生素，最好选择以赤砂糖、蜂蜜等为材料的点心。

　　体毛会愈刮愈浓?

　　冬天时，全身裹着衣服或许不会注意，但是到了炎热的夏天，必须露出肌肤时，您一定会注意到自己手脚处有许多体毛。相信为了处理这些体毛而烦恼的人一定不在少数，尤其是爱美的太太小姐们。有钱有闲者，当然可以将这些问题都丢给美容护肤中心去解决，但对于忙碌无暇者，只好采取最简便的手段……没错，就是刮掉!一根一根拔掉，虽然也有人这么做，但相信大部分的人还是不敢轻易尝试。而市面上出售的脱毛乳液，也不是所有人的皮肤都能适应的。刮掉是最迅速简便的方式，但更令太太小姐们困扰的是：听说体毛愈刮会愈浓密，到底是不是真的呢?答案是否定的，体毛并不会愈刮愈浓密。体毛的生长与毛囊有关，而刮除体毛时则是直接刮除毛发本身，和毛囊毫无关联。因此，体毛并不会变浓或变疏。

　　黏性食品让人返老还童

　　戴上平时的眼镜想看报纸，竟感到有些吃力，摘下眼镜反而看得清楚，这时才警觉到自己竟然开始进入“老花眼”的时期了。这正是中年近视族的写照。人类自20岁起的20年间是人生的黄金时期。一旦进入40岁，健康状况便会开始响起警钟。这即是衰老的开始。随着衰老现象的出现，身体内部的免疫能力也随之下降。不仅变得容易感冒，同时也极易并发各种疾病。因此，男性40岁、女性(包含妇女病在内)30岁被称之为“癌症年龄”，指的便是免疫力显著降低、死于癌症的人数急速增加的年龄。

　　具有提升免疫力功效的食物，有豆类、山芋、鳝鱼、燕窝等。此外，动物的内脏、骨、筋等也有这方面功效。这些食物所含的黏性成分为黏质性多糖类及蛋白质，具有防止老化及改善常见病的功效。其他像含有菌类及酵母者、蘑菇类的养乐多等乳酸菌；芝麻、柿子、姜、牛蒡等也都是可以提高抵抗力的食物。特别是芝麻有“返老还童妙药”之称，含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，适合每日适量食用。当然，每天享用鳝鱼、燕窝等，对于一般平民大众来说是不可能的事情。然而，若换成豆类、养乐多、芝麻等，则就经济可行了。

　　医生

　　不会告诉你的