中餐在年夜饭中一直占有统治地位,在高档中式年夜饭基本订满的情况下,一些订不到满意中餐的人开始奔向了西餐厅。同中式年夜饭相比,此时的西餐价位反而低了下来。
“目前我们三人的套餐价位在258元、五人的在398元。”位于金银街的威雀提拉米苏西餐厅的服务生告诉记者,前来预订的多为年轻人和留学生,新婚夫妇也有。
与前几年相比,洋餐馆今年为何如此受追捧?记者采访发现,市民选择洋餐馆大都图个新鲜、追求特色。“前几年还没什么人愿意到洋餐馆吃年夜饭,我们过年只好放假。”露娜西餐厅的经理告诉记者,从去年开始,他们开始尝试办年夜饭,在年夜饭的制作上煞费苦心,既保留异国特色,还不忘讨中式新年的巧。推出的年夜饭套餐,借用了我国传统的“四季发财”“六六大顺”“八方来财”“十全十美”等“吉言”,并加进了红豆莲子汤圆这样的中式传统新年食品。这样“中西合璧”的特色年夜饭,颇得顾客赞赏。一位订餐顾客说,既能吃到别有风味的异国菜肴,又有传统中国年的气氛,非常有创意。
快报记者 陈岚