□快报讯(实习生 蒋振凤 记者 张星)国庆节、中秋节即将来临,目前也正值江苏省食物中毒与食源性疾病发病的高发期,江苏省卫生厅近日发出通知,要求各地认真做好国庆中秋节日食品卫生监督和卫生应急救援保障等工作。
江苏省卫生厅要求,各地卫生行政部门要在国庆节、中秋节前及期间,相对集中地开展以承办大型宴席、旅游团队接待、大型活动就餐及学校食堂等餐饮业为重点的卫生监督检查,将水产品与肉食品的采购、食用油脂的使用与回收、餐饮具的清洗消毒、卫生设施的正常运转和食品卫生管理制度的落实情况作为检查的重点内容,及时依法查处检查中发现的违法行为。
各级疾病预防控制机构和传染病专科医院等相关医疗救治机构要根据黄金周的季节特点,保持高度警觉,认真分析、监控传染病疫情形势,加强霍乱、痢疾、人感染猪链球菌病、人感染高致病性禽流感等重点传染病疫情的监测预警和防控工作,还要高度重视登革热、恶性疟等输入性传染病疫情的监控工作,确保“早发现、早报告、早隔离、早治疗”。