□南京 徐学飚

  陆羽《茶经》开篇就说“茶者，南方之嘉木也”。意即茶是我国南方上乘常绿树木。难怪我三哥虽然大半生在大连工作，却一直嗜好南方茶，每日必喝。一次他送我一大包新鲜碧螺春，产自苏州。我喜不自禁。此茶果然与众不同，茶味清香醇厚，透着江南玲珑剔透的秀气。神奇的是，此碧螺春不仅中喝而且中看，就是喝到没味了，那悠悠漂浮在杯中的叶片还是呈螺丝状，样貌丝毫未改刚入水时的形状。那口茶的滋味我多年来念念不忘，尽管此后多次品尝，可再也没有喝到这样极品级的正宗碧螺春茶。

  上世纪八十年代，孩子读高一的暑假，我们一家三人到上海、苏州游玩，那一年天气特别热。我们穿行在苏州的大街小巷，一路吃西瓜，还是觉得不舒服，胸闷，有点体力不支，感觉像轻度中暑。于是我们快走几步在拙政园茶馆坐下，要了一壶现泡的绿茶，喝完热茶三人都出了一身汗，顿觉神清气爽，来了精神。从此爱上了曾救过小命的绿茶宝贝，只要暑期出行，我们必带它相伴上路。

  前年秋天到厦门观光，导游带我们驱车三个半小时前往福建永定客家土楼。一到景点，便见眼前一字儿排开好几家茶铺，卖茶姑娘在吆喝，一遍又一遍洗茶，我将信将疑，不过尝尝味道感觉尚可，买了200元。到土楼人家里坐一坐聊一聊，边喝茶边说话，不能辜负主人的好意，总得捧捧场，又买了100元。这里家家做茶卖茶，茶名称是金骏眉。鉴于在别地上当的教训，我在心里只当这300元打了水漂。可回来学着洗茶、喝茶，颇觉物有所值，香气扑鼻，暖到心里。这一个冬天天天喝，多年胃不舒服的感觉缓解了好多。从此记住了金骏眉，人生简直多了一乐。

  这些经历印证了茶圣陆羽所言非虚。喝着，闻着，又看着，色香形味俱全，这是怎样的品茗乐趣！郑燮有诗曰：“汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。”郑板桥能诗，会画，又懂茶艺，卓然成一大家，这是他在镇江焦山别峰庵求学时写的茶联，吸取江水煮新茶，用江水作画卷，这神操作多么有情趣而又浪漫。看来，品茗不但有益于身心健康，也确实成为历来文人雅士的高雅事体，既然如此，现今的我们何不“附庸风雅”一下，多来点艺术享受呢！

  别忘哦，喝茶时，你的模样很优雅自在。