董改正
母亲去菜园摘茄子,顺手采了半篮子马齿苋。野生而能欺正主的,野菜里好像只有马齿苋了。马齿苋能得如此,在于它喜肥沃,但不肥也可;喜湿润,但干旱也可;并且它还有一个爱好:在烈日下开花,且水嫩如春季花。
马齿苋像个“野孩子”。“野孩子”一般壮实,自愈能力强,生存能力强;能干,马齿苋的功能就很多,江湖人称“天然抗生素”。马齿苋又像野老,不大讲究,但是生活经验丰富,故事多。老北京叫它鞋底儿菜,因它与老式的袜底颇为相似。它还有个外号,叫“死不了”,这就很神气。一个毒日头晒下来,地都晒焦了,它依然青翠欲滴。拿它到竹缏上晒,还是生气勃勃。我母亲的办法是,拿草木灰跟它一起揉,然后再晒,一会就干了——只是可惜了它体内的那么多“乙醇浸液”,全浪费了,这个她不懂,她只晓得儿子喜欢五花肉烧干马齿苋。
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