国家质检总局日前公布了2011年茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料和植物蛋白饮料产品质量抽查结果，抽查的6种产品不符合标准规定，其中，娃哈哈白葡萄汁饮品菌落总数超标。对此，山西娃哈哈昌盛饮料有限公司表示，已对该批次果汁全部召回并抽检了500余瓶次，均未发现菌落总数超标。（6月14日中新网）

  对于质检总局的抽查结果，娃哈哈方面表现得很重视。除了召回有“问题”的果汁外，还进行了自检，并委托了测试所进行专项检测。自检和第三方检测结果均未发现菌落总数超标，这与质检总局的抽查结果相左。

  企业对质检结果有疑义的事件并非这一例。比如2009年11月，海南省海口市工商局发布质量监督消费警示：包括农夫山泉30%混合果蔬等品牌饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标。为此，农夫山泉表示疑义。

  质检总局虽具有权威性，但企业也有权质疑。问题是，一个说有问题，一个说没问题，那消费者该听谁的？

  对于企业的质疑，以及消费者的困惑，质检方不能视而不见，默不作声，而是应主动出面回应，将检测标准和过程明白、如实地告诉企业和消费者，并对检测的结果进行进一步核实。如果企业对质检部门的复核结果仍有疑问，那不妨委托双方都认可的第三方进行复检，娃哈哈在《关于国检中心抽检情况的说明》里也有此建议。

  食品安全不能马虎，企业的名誉也要维护。如今，娃哈哈已经把球踢出来了，就看质检方接不接，如何接了。质监部门不能怕麻烦，也不要怕被质疑，而要用自己的积极态度和科学检测回应质疑，澄清疑惑，让企业心服口服，让消费者放心。

  （郭鑫）