南京第一商圈的新街口，美食名店林立。从声名显赫的顶级酒店到藏龙卧虎的民间小吃，无一不是极致的美味，南京本土品牌新唐餐饮集团旗下丁香御品大酒店以睥睨群雄之姿，进入南京国际金融中心。

  丁香御品大酒店坐落在新街口南京国际金融中心的6楼，与老字号的金陵饭店仅一街之隔，面积4000多平方米，投资高达数千万，拥有数十个风格各异装修豪华的包间，酒店的选材极其讲究，据丁香御品的负责人介绍，所有的选材都以绿色环保为前提，以品位卓越而著称，就连踩在脚下的最不引人注目的地面，都选择了有着独特纹理和化石印记的大理石，唯有业内人才能从那淡淡的纹路中明了它的真正价值。丁香御品的瓷器从大件的梅瓶到小件的碟子都有，青花居多，偶见粉彩，尤其是迎宾区的仿青铜器的青花瓷最抢眼，不仅器形独特，而且继承了元青花的浓烈、大气、典雅，是收藏级的精品。

  丁香御品的宴会厅却可和南京众多的五星级酒店相媲美。近千平米的大厅可容纳40桌同时用餐，超过8米的层高让宾客再多也不会感觉压抑。大厅以柔软的团花地毯做装饰，意大利水晶吊灯奢华耀眼，整个面积可根据需要随时分割，最多可隔成三个独立的空间同时使用。酒店以新粤海派菜为主打，辅以西式甜品和中式点心，实行英伦管家式服务，还特别聘请了来自香港的名厨。据介绍，这位大厨师从中国烹饪协会副会长李耀山，尤擅创新粤菜。