5月7日，在南京京西宾馆，盱眙龙虾产业集团和江苏省餐饮协会共同举办盱眙龙虾全国百城万店放心吃南京站的开幕仪式，在这个仪式上，来自南京餐饮界人士和读者就今夏龙虾市场进行了讨论，大家一致表示，今年最大关键是龙虾让老百姓放心吃。江苏餐饮协会的于学荣秘书长表示，龙虾是南京地标性美食，龙虾文化应该得到广大市民的支持。

  吃龙虾免费了！5月5日记者从江苏省餐饮协会了解到，由江苏省餐饮行业协会、盱眙县人民政府、江苏省龙虾协会、中国盱眙龙虾产业集团共同主办，百家盱眙龙虾餐饮名店共襄盛举的“中国盱眙龙虾百城万店放心吃”活动中将准备的10000张免费券，于5月5日中午被抢一空。于学荣秘书告诉记者，这表明南京人很爱吃龙虾，我们和盱眙更有信心在这个夏天重写龙虾的辉煌。在5月7日，南京10家餐饮店还收获了指定放心食龙虾的金字招牌。

  此外，今年盱眙给南京人吃龙虾上了保险。据悉，小龙虾上保险在国内尚属首次，保险名称为“盱眙龙虾健康食用保险”，采取一年一保的形式，由中国人寿盱眙支公司独家承保，保费50万元，单笔最高可赔付50万元。江苏盱眙龙虾股份有限公司有关人士表示，消费者在江苏盱眙龙虾股份有限公司审核的会员店内食用盱眙小龙虾，如果身体不适并被确诊为“哈夫病”，即可获得赔偿。消费者只需提供龙虾保险卡、就餐发票及县级以上公立医院的确诊证明，在出现病情的72小时之内向保险公司索赔。盱眙龙虾产业集团执行主席王南庆表示，盱眙龙虾产业集团是盱眙县人民政府整合盱眙龙虾产业资源组建起来的集团公司，负责盱眙龙虾从育苗、饲料合成、养殖、捕捞、深加工、调料和饲料生产、物流配送、餐饮终端和科技研发、资本运作等整个产业链。据悉，2010年“盱眙龙虾”被农业部认定市场品牌价值65亿元。

  快报记者 杨坤