无公害食品、绿色食品和有机食品的标准各不相同，但总的可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第二档次，AA级绿色食品和有机食品为最高档次。

  无公害食品

  无公害食品是指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。无公害食品主要强调安全性，其标准是把有毒有害物质控制在一定范围内，是最基本的市场准入标准。

  绿色食品

  绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。绿色食品标准要高于无公害食品标准。绿色食品分为A级和AA级，AA级基本等同于有机食品，是纯天然食品。

  有机食品

  有机食品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。有机农产品生产全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。获得正规有机食品认证的产品，进超市可获免检。彭凌梅 整理