快报讯(记者 陈英)日前,中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位主办的“营养强化大米”上市仪式举行,营养强化大米未来将逐步推广,替代当前营养物不足的普通大米主导地位,江苏也将成为本次推广的主力地区。
据了解,现在人们吃的大多是精加工的普通大米,营养并不充足。而“营养强化大米”就是在大米中,按照标准添加人体必需营养素,有利于预防或纠正人群中出现的营养素缺乏状况。不过,营养强化大米的价格可不低,将划分为高中低档,高档定价8~10元/斤,中档5~6元/斤,低档4~5元/斤,比普通大米贵不少。