是披着“绿衣”的黄豆

　　快报讯（记者 陈英）青豆本来是又嫩又脆的，但是市场上出现一种青豆无论怎么炒都是硬邦邦的，用水泡还会掉色，最近，湖南长沙衡阳等地查出不少问题青豆，都是黄豆染色后“人造”出来的。记者从南京市工商部门了解到，目前南京市场没有发现这样的问题青豆，不过也提醒市民小心辨别。