对29岁的纽约白领弗拉德·阿维尔布克来说，最好的午餐是一大块带血的全生牛肉。“我不需要刀叉，”阿维尔布克咬了一口生牛肉，“但也许需要一张纸巾，因为我的嘴巴可能会变得血淋淋。”

　　不吃米饭和面包，大嚼全生牛肉；抛弃长跑、游泳等有氧运动，只做投掷、赤脚跑等野人式运动——在美国畅销书作家罗伦·科丹的号召下，欧美国家出现了一群生活在大城市里的“现代原始人”。他们认为，这种和现代观念背道而驰的生活方式，能帮助他们保持健美、活得更长久。这种理论是否适合现代人类？尽管医生和营养学家对其质疑不断，但“现代原始人”们自我感觉非常好。

　　虽然是生牛肉，但阿维尔布克吃得很香

　　新奇理论：吃生肉才健康

　　罗伦·科丹在著作《史前饮食》中，系统介绍了自己的理论。他对人们以谷物为主的饮食嗤之以鼻，“这违反了我们祖先的饮食习惯，所以现在才有那么多‘文明病’，像癌症、肥胖和高胆固醇。”

　　科丹说，他的灵感“并非来自医生或者营养学家，而是来自大自然和优胜劣汰的进化规律”。

　　在瘦身成瘾的欧美国家，《史前饮食》一出版便受到瞩目，很快便有了大批信徒，例如弗拉德·阿维尔布克。他们把自己形容为“现代原始人”，从饮食到锻炼都参照石器时代祖先的做法，和主张吃素食、做长时间有氧运动的现代养生理论截然不同。

　　信徒实践：更健康、更平和

　　从外表来看，阿维尔布克是一个典型的现代白领——西装革履、身材修长、衣着讲究，和原始人丝毫沾不上边。但当阿维尔布克展示“绝技”时，就开始让人对他刮目相看了：他毫不费力完成十几个引体向上，然后贴着墙壁做起了倒立，同样轻松。“我习惯在饭前做运动，”阿维尔布克说，“我们祖先就是这样做的，因为他们要打到猎物才有东西吃。”

　　阿维尔布克等“现代原始人”都言之凿凿地表示，自己比以前更健康、心境更平和。不过，他们在众多“正常”朋友眼中难免显得古怪，尤其当阿维尔布克做一些“饭前运动”的时候，譬如他会突然在纽约街头来一段冲刺式跑步。“有一次，警察还以为我刚刚抢了别人的东西，正在没命地逃亡呢。”

　　开办原始人训练营

　　“这一个星期，我们在弗吉尼亚的林区湖边野营，每天进行赤足跑步和投掷运动，吃的是新鲜鸡肉和生菜，感觉真是好极了。”参加过“原始人训练营”的格雷·加弗这么写道。训练营的导师是法国人埃尔万·勒克尔，他正是科丹理论的忠实信徒，身体力行让这一理论在欧洲发扬光大。勒克尔的训练营大受欢迎，他本人的健美身材更是最好的活广告，因此有男士杂志把他形容为“泰山的孪生兄弟”，“或许是世界上体能最好的人之一”。

　　格雷·加弗还说，“我惊奇地发现，在经过一整天的高强度训练后，我还不感到饥饿。”当训练营结束回到家后，他“已经习惯了吃生肉的饮食。”

　　“现代人原始人大不同”

　　科丹的理论可谓标新立异，可以想象，主流营养学家们对他大加抨击。

　　美国营养饮食协会发言人克里·甘斯说，“科学证明，以水果、蔬菜、谷物和蛋白质为主的多样饮食，是人类健康长寿的保证。我们可以看到，原始人其实活得并不长久。”

　　营养学家玛丽莎·利柏认为科丹的饮食理论有一定价值，但认为人类进化到现在，身体条件和生活环境已经和原始人大大不同。如果完全模仿原始人那样生活，在健康上会有风险。

　　据《信息时报》