第A28版:全身心/健康
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  2010 年 2 月 7 日 星期   重要律师声明
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喝杯茶,减少“杯具”发生
  近日两项最新研究显示,喝茶对健康有一定帮助。男性每天喝两杯茶有助减小腰围;每天喝一杯绿茶则可降低患肺癌风险。

  男性喝茶有助减小腰围

  据国外媒体近日报道,喝茶可减小腰围,而且不会对男士造成伤害。一项最新研究显示,男性喝茶有助于保持身材。相比那些喝咖啡或什么都不喝的男性,每天至少喝两杯茶的男性腰围较小。

  研究人员说,先前曾经有科研人员从整体上对喝咖啡与喝茶同肥胖之间的关系进行了研究,但人们对这些习惯与腹部肥胖之间的关系知之甚少。腹部肥胖和许多健康隐患相关,比如心脏病和糖尿病。

  在2003年到2004年美国国家健康和营养调查中,研究人员对参与调查的3823名成年人的喝茶、喝咖啡习惯同腹部肥胖的关系进行了研究。研究结果显示,考虑其他风险因素,喝咖啡同腹部肥胖并无关联。而糖和人造甜味剂则在腹部肥胖问题上扮演着重要角色。研究发现,喝茶时加糖的男性腰围减小2.5厘米,喝茶时加人造甜味剂的男性腰围增大5厘米。接受调查的女性中,喝茶时加牛奶的人腰围减小1.7厘米,而加入人造甜味剂的女性腰围平均增大2.5厘米。

  喝绿茶有助降低患肺癌风险

  近期有研究人员表示,每天至少喝一杯绿茶,或许有助于降低烟民患肺癌的风险,饮用绿茶尤其对那些从遗传学上来说不易患肺癌的烟民更有好处。

  台湾中山医学院的硕士研究生林艺馨说:“绿茶所含的抗氧化剂可能抑制肿瘤生长。”她在加利福尼亚州科罗拉多举行的美国癌症研究学会国际肺癌研究联合会议上介绍了这项研究成果。林艺馨发现,绿茶对那些拥有特殊基因型(一些研究认为它们与癌症风险有关)的吸烟者产生的保护效果尤其明显。

  林艺馨的科研组对170名肺癌患者和340名健康人士进行了评估。他们要求试验参与者认真描述自己的抽烟习惯、喝绿茶的习惯和其他生活因素。林艺馨表示,他们要求参与者叙述过去5年的生活习惯。研究人员对试验参与者进行了基因分型,以查看他们是否拥有一些研究发现的与癌症风险有关的基因型。

  林艺馨表示,总体说来,不管抽不抽烟,不喝绿茶的人患肺癌的风险,比那些每天至少喝一杯绿茶的人高5倍。不喝绿茶的烟民患肺癌的风险,比每天至少喝一杯绿茶的烟民高近13倍。研究人员发现,更吸引人的是绿茶对那些不具有肺癌易感基因型的人也能起到保护作用。

  那些没有肺癌易感基因型的绿茶饮用者患癌症的风险,比那些拥有易感基因型的绿茶饮用者低60%。那些抽烟成性又有肺癌易感基因型的人,患这种癌症的风险更高。林艺馨表示,避免患肺癌的最好方法就是戒烟,但是饮用绿茶显然也能降低肺癌风险。她说:“每天至少喝一杯绿茶可降低患这种疾病的风险。”孝文

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