再次听到三聚氰胺这个熟悉的名字，第一反应是“怎么没完没了”，第二反应是，我喝的牛奶安全吗？在会议通报中，2009年以来一些地方查处了上海熊猫炼乳等多起乳品三聚氰胺超标案件。

　　一个“等”字让人不安，到底还有多少被查出来的问题奶粉含在一个“等”字里？这关系到民众在信息不对称情况下对奶粉安全形势的评估，如果不给出一个完整名单，我们不知什么才是安全的。

　　列举中的前两起案件媒体有过报道，但后三件则没有披露过，这透露一个信息，即涉案名单有三个层次，一是向社会公开过的，二是需要选择时机公开的，三是以“等”字略过的内部机密。这表明公众在获取安全信息上的困难处境——即便是已公开的上海熊猫炼乳案，那也是遮羞布盖了很久的，2009年4月28日案发,12月31日上海有关部门才向社会进行通报，其时该公司已在系统内被点名，但外界所知寥寥。

　　在三鹿案中，一个道理被反复阐明，即在食品安全问题上，信息不透明就是谋财害命。有黑心商人不奇怪，监管不力不奇怪，奇怪的是黑心商人的谋财害命之举在被监管机构查出来之后，为什么竟然被认为不应该让公众知道！套用一句流行语：到底打算替谁说话呢？

　　或许没有人打算替黑商说话，或许只是意在替“产业”说话，即担心不利信息披露后引起社会的不安从而打击整个产业。三鹿如此，熊猫如此，可到底是产业重要还是人命重要？

　　当初要是彻底把三鹿事件捂起来不让公众知道，奶业必定不会受此重击，人们也会幸福地喝着三鹿得结石，可是建立在无知之上的幸福感、安全感是可靠的吗？（范大中）