即将到来的2010年，是南京绿杨春餐饮集团创始10周年，对于一个餐饮店来说，10年是个不短的周期，但对于一个品牌来说，10年仅仅是一个开始，不断地探索，不断地创新，因为常变常新，也因为坚持绿色生态、美味健康饮食文化理念。绿杨春因此也赢得了无限的品牌生命力。在喜迎新店的背后，是绿杨春人十年共同艰辛的付出与创造。

　　12月27日，河西绿杨春星级生态酒店已奢华亮相，这个耗资千万的“星级土菜店”，展示的是一流的硬件设施和一流的人性化服务，引领了餐饮业的再次变革。开业之际便以靓丽的装扮赢得了满堂彩。

　　【硬件】

　　耗资千万 磅礴大气显尊贵

　　进入庐山路的绿杨春星级生态酒店，让人感觉雍容大气、心旷神怡，这个耗千万巨资打造的生态酒店占地达5000多平方米，在装修上无一不处处尽显奢华。

　　宴会大厅富丽堂皇、气势磅礴、风格独特。选用当今最时尚、最顶端、最环保的装饰材料精雕细琢。22桌、36桌……最多可摆上50桌宴席，配备先进一流的视听系统、多媒体电脑投影仪，是大型会议就餐、婚礼喜宴的最佳选择。

　　精致的沙发、牌桌、名品装修的卫生间……这是可30人同时就座的VIP大包间，在韵味动人的水晶灯光下，流畅的线条构筑出了一个气势不凡的空间，细节之美蕴含其中。绿杨春特购买了一批设计考究，能增添进餐情趣和艺术美感的进口餐具，以其与菜肴的外形和色泽、VIP包间的装修、餐桌的装饰等协调与匹配，使菜肴出品更显贵气大方。

　　豪华大气的贵宾区可供提前来的客人在这里休息、娱乐，等待时也可免费品尝由酒店提供的零食、咖啡、饮料甚至是红酒，并能欣赏功夫茶表演。50余个大小不一超豪华包间有容纳8-10人、10-15人、15-20人一桌的，可满足各类人群的需要。超大多功能厅可4桌、6桌、8桌、12桌任意组合，各式各样的商务会议、酒会、宴会都可以在这里举办，相信都能够得到荣耀无限的享受。

　　儿童托管游乐区是绿杨春借鉴和吸收了国外大型连锁餐饮的经验，特聘了专业的幼儿教师负责，这里不仅可以让孩子寓教于乐，还有免费的儿童摄影给孩子拍照留念。

　　【特色】

　　绿色生态，精品土菜闯天下

　　如果说硬件是基础，菜肴和餐饮文化理念特色则是根本。主打健康农家菜、推崇土菜细做的绿杨春餐饮集团创始以来便是以“绿色生产”和“绿色经营”为基本指导思想。

　　正所谓巧妇难为无米之炊，没有的好原料，厨师的手艺再高也没有用。在竞争日益激烈的餐饮市场中，如果在原料方面走在了竞争对手的前面，那么就等于在市场竞争中位于领跑者的位置，绿杨春集团的王董深谙餐饮经营之道。风景秀美的老家山区安徽安庆远离工业，道路崎岖，小车都无法开进去，生长和生活在这样无污染、原生态环境的食材正是酒店最好的原材料，同时也能为家乡乡亲提供收入来源，一举两得。

　　“你无我有，你有我优，这样的菜肴才能称得上精品菜肴，而精品菜肴的核心就是要具备特色。”谈起餐饮，有着丰富经营理念的王董头头是道。抓好原料抓烹饪，“众口难调”贵在调味，厨师的技艺决定了菜肴的口味。崇尚土菜精做细做的绿杨春几个老店在烹饪上至今仍保留着砖砌土灶和老家手艺一流的厨娘。