冬日严寒，与家人或朋友相约外出就餐，要是菜很快就冷了，吃起来岂不扫兴？干锅菜正是不错的选择。这一源自贵州苗寨、盛行于四川的菜式近年来大受食客欢迎。“呱呱叫”特地去四川考察并与相关技师洽谈成功，“呱呱叫干锅主题餐厅”就此应运而生，为满足南京食客的“口腹之欲”而来。

　　近日，“呱呱叫干锅主题餐厅”新街口店正式开业，已迎来不少干锅爱好者的光顾。该店装修秉承时代潮流的设计理念，大厅座席运用红灰搭配的主题色彩，造型也极具几何特色，再加上华丽的吊灯“目的性照明”烘托，营造出简洁明快、舒适方便的风格。这种设计感与现代人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求完美契合，让踏入餐厅的人耳目一新，顿生好感。

　　当然了，餐厅尽得真传的“干锅”一定不会让你失望。“呱呱叫”推出的锅底有干锅牛蛙、干锅鸭唇、干锅仔排、干锅香辣蟹等，品种繁多，并且每种锅底突出的口味及口感各不相同。锅底还汇集了数十种名贵药材和香料，底料也由细火慢研所制成，原料更是具有鲜活品质，因而才造就“呱呱叫”干锅辣而不燥，细而不腻，香气宜人之特色。值得一提的是，餐厅提供的“双托盘”餐具让食客可以用两个碗分别盛汤置菜，不占空间之余也倍感方便。

　　广大美食爱好者大可来此，在这个冬天来一场极致的干锅美味体验！见习记者 彭凌梅