前天在QQ上，收到以前的大学同学发来的讯息：“亲爱的，节日快乐！”立马应激性地以为她是提前祝我光棍节快乐呢……结果再细看她的签名，原来是祝我们奋战在新闻岗位上的同学们记者节快乐，11月8日不正好是记者节吗？

　　看来，作为女光棍的我，对光棍节还真是反应过分灵敏了。然而，光棍节不正是这样一个看似无奈，却又让人倍加关注、早早期待的狂欢日吗？

　　光棍节，小记的胡侃乱侃

　　11月11日，本来是个普通的一天，就因为这一天的日期里有连续四个“一”的缘故，给了单身人群伤春悲秋的寄托。世上本没有光棍节，但光棍的人多了，自然就有了节。鲁迅先生的智慧之言这样改改，也是有理依旧啊。

　　甚至还有人和小记有同样的想法：这个光棍节不太名副其实！为什么呢？它竟然有4个1，是双数，两两相伴，并不孤单，不符合单身节的主题。不过想归想，要是换成单数的1，那到底选哪一天作为光棍节呢？1月11日，还是11月1日？所以呀，咱还是乖乖地遵循惯例，将11月11日这个唯一的日子视为我们单身群体共同的节日吧。

　　刚才说过，单身的人在这一天伤春悲秋多了，“难免”会产生众多堪称经典的文学佳作。比如下面这首小记为你转载过来的某不知名才子改写的诗词，看官请将视线下移一行：

　　水调歌头——光棍节随想

　　女友几时有，把酒问青天。不知告别单身，要等多少年？

　　我欲出家而去，又恐思念美女，空门不胜寒。

　　起舞影为伴，寂寞在人间。

　　追女孩，妄相思，夜难眠。

　　不应有恨，何时才能把梦圆。

　　男有高矮胖瘦，女有黑白美丑，此事古难全。

　　但愿人长久，光棍不再有！

　　光棍节，我们怎样吃才够劲

　　胡侃乱侃了一把，小记也稍稍发泄了一下内心的“苦闷”以及“幽怨”。身为美食记者，正职可也不能忘。那么，咱们来讨论讨论，光棍节咋吃才不至于辜负了这如此有群众基础、如此“前无古人后有来者”的节日？

　　有人开口了，中国是个古典而传统的国家，节日都和吃有关，元宵节吃元宵，中秋节吃月饼，端午节要吃粽子，那么光棍节我们吃什么？吃4根棍状的食物吧，你还可以根据个人口味来选择，是要油条呢，还是火腿肠？什么，嫌太寒酸了！那给你4串烤肉串。

　　你看看这人，故意寒碜咱们还是怎么的啊？这么小气，还至于啊？咱虽然是单身，可并不想过得这么悲凉凄惨！

　　这时候，又有人建议了，这么着您看行吗？早上油条，中午白条，晚上面条。

　　切，咱不理他。听我的吧，我比较厚道。我建议，大家可以将“光棍鸡”作为光棍节必吃的标志性食物，这鸡不仅有营养够美味，关键是名字也很应景呀。

　　话说“光棍鸡”的由来是这样的：很久以前，一位老郎中孤身一人生活在深山中，一天在山中迷失了方向，郎中饿得不行了就设套逮住了一只山鸡，把自己采来的十几种中药和鸡一起炖。闻香而来的乡亲们找到了迷失方向的郎中。因为郎中终身一人，乡亲们为了纪念他，就将这种做法烹饪出来的鸡起名为“光棍鸡”。

　　“光棍鸡”要怎样做呢？首先，准备好美食原料：柴鸡一只约500克、黑豆子、枸杞、淮山、党参、当归、龙眼肉、大料、桂皮、姜葱蒜、干红辣椒等。接着是做法：把黑豆洗净用水泡着待用，把柴鸡宰杀洗净，改成劈柴块，葱切成段、姜切片、蒜切片。接着在炒锅内加入半勺油下姜片、葱段、蒜片翻炒。下鸡块炒至鸡块呈灰白色后，加入酱油，再翻炒至鸡块呈酱红色。把鸡块盛出放入瓦罐内，加入高汤、精盐、药料、黑豆等温火炖30分钟，待汤汁浓稠时加入一两个干红辣椒、味精盛碗即可。

　　做出来的鸡色泽红亮、鲜香醇厚、药香浓郁、汁稠味浓。因为加入了十来种中药，还有益气、生津、润肺、补肝、益心脾、补气血、安神、养心、益肾等功效。

　　学做“光棍鸡”，不仅能愉悦你的心情、满足你的味蕾，还能让你的光棍节在锻炼厨艺的过程中更加充实地度过。怎么样，不错吧？见习记者 彭凌梅