早几年前，一旦提到螃蟹，必然脱口而出是阳澄湖的螃蟹最著名。阿拉上海人更是对阳澄湖的螃蟹情有独钟，一到食蟹季节，昆山的巴城满大街跑的基本上是上海牌照的小车。如今，南京高淳的固城湖螃蟹半路杀将出来，誓要和阳澄湖螃蟹一比高下。这两三年在当地政府的成功营销下，固城湖螃蟹势头很猛，为了让全国人民都给固城湖螃蟹上心，发布会搬到了人民大会堂去开，在北京也设置了分销点，名气一下子大了。

　　笔者是好吃者，每年自然少不了拿螃蟹祭口，食之下来，总感觉还是阳澄湖的螃蟹要稍高一筹，蟹黄硬而有咬劲，蟹肉中透着一丝丝的甜，如是那软中透着甜的吴侬软语，让人觉得享受异常。不过，酒香也怕巷子深，在固城湖螃蟹强大宣传攻势下，阳澄湖螃蟹还能像以前那样“横行”，估计时下也未必了。

　　现在的螃蟹已经成了一张城市名片，它的招摇过市也给城市带来了巨大利益。什么“太湖螃蟹”、“洪泽湖螃蟹”也开始为自己的城市打造这张名片，不过究竟谁能笑到最后，除了好吃以外，恐怕就看谁会吆喝啦！

　　见习记者 彭凌梅