第C4版:生活无锡
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  2009 年 10 月 20 日 星期   重要律师声明
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五星级酒店自降婚庆进场费门槛
婚庆公司普遍表示欢迎,酒店业同行们大多不为所动
  近日,号称在无锡酒店中“婚庆进场费”最高的国际饭店主动降价,将进场费从5000元降至500元,不少婚庆公司对此表示欢迎,不少酒店业同行们却反应平淡。

  进场费一年支出二三十万

  据酒店业内人士称,锡城酒店最早向婚庆公司收取入场费是在2006年前后,当时还只是个别几家。近年来愈演愈烈,进场费也由最初的几百元涨到了现在的数千元。四、五星级热门酒店的婚庆进场费行情通常在1500元-3000元一场。对于这笔进场费,酒店的解释是,婚宴现场要布置大功率的音箱、灯光等设备,用电量很大。另外,客人布置舞台、运送酒水等物品时,对场地设备损耗较大,所以需要额外收费。

  在婚庆行业从事多年的尤先生(化名)说,几乎各家热门酒店都有自己指定的婚庆公司,如果新人要选择其他婚庆公司,那么必须要加收数千元的进场费。“这是为了保护指定婚庆公司的利益,更是为了酒店自己的利益。”据尤先生介绍,指定婚庆公司与酒店的“合作”形式通常有两种,一种是由婚庆公司“购买”酒店的舞台、红地毯等使用权,并根据婚庆收费与酒店分成;另一种则是直接支付给酒店固定的年租金,这笔年租金可高达二三十万元。

  “按照如今的行情,一场婚庆通常在三五千元,一年52周,每周从周五晚上到周六、周日全天,共有5个档期,就按平均一周4档婚礼来算,一年的费用就超过100万元。”尤先生说,婚庆行业由于使用的大多是耐耗品,因此成本并不高,纯利润可达到50%-60%。这样,婚庆公司一年的纯利就是五六十万元,从中拿出一半给酒店也属“正常”。

  同行间竞争搞大酒店胃口

  无锡一家大型婚庆公司负责人陈先生(化名)则在与酒店“合作”与否间兜兜转转了多年。陈先生说,目前锡城大大小小的婚庆公司有200多家,但其中仅有十多家上规模。“婚庆是个奢侈品消费,现在新人们少则花费两三千,多的要花十多万元。平均每场不少于五六千元。一年下来,好的婚庆公司可以做好几百万元。所以酒店都想要来分一杯羹。”然而,随着婚庆公司间的“恶搞”,酒店的“胃口”也越来越大。“以前我合作过的一家四星级酒店,原本的协议是酒店提成20%,这还不包括与对方打关系的交际费用。后来,一些小婚庆公司因为没生意,居然提出把营业额的50%给酒店。他们人少成本低,但我们根本做不了,只好放弃。”陈先生说,虽然自己的公司在业内具有较高的知名度和口碑,但不与大酒店“合作”的直接后果就是揽不到大单子。没办法,陈先生只好不断在各大酒店间游走,寻找和更换新的拍档。

  此外,不少四、五星级酒店的指定婚庆公司不止一家,表面上是如酒店所说给新人们更多选择,但实际上是酒店为了获取更多收益和内部利益的平衡。“打个比方,如果指定一家婚庆公司,它能承受的价格也就20万元,但如果指定三家公司,每家收个10万看起来也不算多吧,但酒店的收益明显高了。而且酒店的管理层也都有各自的关系户,为了平衡,才选择了多家婚庆公司。”陈先生透露。

  酒店同行大多数不为所动

  “几千元的进场费很不合理,因为最终肯定是要转嫁到客户身上。”陈先生认为,如果是500元一场的管理费相信大家都能接受。

  在锡城婚宴市场占据“龙头”的国际饭店大幅下调婚庆进场费,其它饭店会否跟风?昨天,《生活无锡》联系了锡城几家大酒店,对方均表示目前没有调整进场费的打算。对此,国际饭店餐饮部白经理认为,其它饭店反应平淡并不出人意外,因为每家酒店都有自己的客户群,也就是大家眼中运行的“潜规则”。“原本定的5000元的进场费只是为了吓退一些小型的不规范的婚庆公司,实际上我们从来没有收过5000元。”说起这些小婚庆,白经理就一肚子气:只有两三个人搭个草台班子,什么东西都没有,连个接线板也要问我们借,还在我们的舞台背景上乱钉乱装,把地砖也搞坏过,电路也超负荷停电了……“对我们酒店来说,我们不靠婚庆赚钱,甚至允许客人自带酒水,不收服务费。我们觉得,现在我们酒店自己的婚庆公司经过几年发展已经成熟了,和外来婚庆公司相比具有竞争力了,所以我们把‘门槛’降下来了。但我们也和外来婚庆公司签订合同,一旦造成损失,将由婚庆公司负责。”

  另一家酒店餐饮部负责人认为,在当下竞争越来越激烈的婚宴市场竞争中,国际饭店占据的份额出现回落,此举也是为了吸引顾客们。毫无疑问,对新人们来说,一家酒店降进场费似乎还不够,他们希望这只是一个开始,会有更多的酒店跟着一起降。

  陆媛

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