于康 北京协和医院营养科副主任医师、副教授
很多中老年人都养成了日常服用维生素矿物质补充剂的习惯,这对于中老年人抗衰老、增强抵抗力、预防多种慢性疾病都是非常有益的。但大多数人服用的是通用类产品。这些产品各个年龄段的人都在吃,30 岁的人吃,50 岁的人也吃。殊不知,由于处在不同的生命阶段,对营养的需求各有不同的侧重,只有遵循自身的生理特点,科学合理地摄入多种营养素,才能达到补充营养素的目的。就像青少年和成年人所需营养不尽相同、产品选择不同一样,中老年人也要选择适合自己的维生素矿物质补充剂。
年过50,营养素吸收功能减退
与年轻人相比,年过50的中老年人消化吸收功能减退。因为消化酶分泌减少,肠道吸收功能下降,影响了机体对一些重要营养素的吸收,如钙、铁、锌、叶酸、B族维生素等,加大了罹患一些中老年常见疾病的风险。 而同时中老年人由于生理变化,对某些营养素的需求也相应增加。例如,小肠钙吸收能力随年龄增长而降低,所以中老年人需要补充比年轻人更多的钙来帮助预防骨质疏松。
年龄增长,抗氧化机能减退
另外,随着年龄增长,人的抗氧化机能减退,体内过多的自由基堆积导致衰老,免疫力下降,并易引起各种慢性疾病(心血管疾病、白内障、糖尿病、中风、老年痴呆症等)。所以,中老年人迫切需要摄入更多的抗氧化营养素,帮助清除过多自由基。
因此,年过50补充营养素要选择专为50岁以上的中老年人“定制”的产品,要关注是否强化一些对中老年人特别重要的营养素,例如β-胡萝卜素、维生素E、B6、B12、钙、铬、钾等,是否含有全面的抗氧化营养素,包括β-胡萝卜素、维生素C、铜、硒、锰、锌等。广大的中老年人只有选择为自己“定制”的营养素补充剂,才能真正做到科学养身,用健康的身体去享受美好的晚年生活。