记者昨日发现的这种皮蛋生产日期竟是9月20日快报记者 辛一 摄

　　在超市购买食品时，市民一般会留意生产日期。而如果生产日期被做了假，那市民购买的食品还会有安全保证吗？昨天，一位自称是洪湖威城食品有限公司南京办事处的现任员工向快报自曝内幕：该公司发往南京的皮蛋产品中，有一部分生产日期“被推迟”。并且，这种情况以往多有发生。记者随后对此进行了调查。

　　办公室里皮蛋“早产”

　　“洪湖威城食品有限公司南京办事处的工作人员在篡改食品的生产日期。”昨天上午，记者接到一名男子打来的电话后，按照对方所提供的地址，来到下关金陵三村一幢居民楼下。

　　“我就是洪湖威城食品公司的员工。”男子称，这家公司地址在湖北洪湖，发往南京的产品有“船威”牌皮蛋、草鸡蛋和鸭蛋。以前，他注意到这家公司发到南京的部分产品包装只是光秃秃的透明塑料盒，并没有贴标签。“货到了才知道，这些标签要我们贴，打印的生产时期被推后了。有的推迟几天，最长的推迟一两个月。”

　　记者随后来到路边居民楼一楼的该公司办事处。这是一个两室一厅的房子，既是办公室又是临时仓库，但房内房外都没有看到任何有关该公司的标志。客厅摆放着三张办公桌，上面放着电脑、传真机等办公设备。一名中年男子坐在办公桌后，他自称姓石，协助办事处王经理工作，刚上任才一周的王经理有事不在。

　　记者注意到，办公室靠墙角摆放着一堆纸箱，箱子侧面印着“草鸡蛋”、“皮蛋”、“咸鸭蛋”等产品名称，一共有十箱。箱子外面印着货物的去处：“至欧尚”“至麦德龙”，产品标注的生产日期为9月10日。

　　在里面一个小房间，记者看到堆放着六七箱产品。拿起放在外面的一盒透明塑料包好的15枚装“船威”牌“洪湖皮蛋”，上面的生产日期赫然印着“9月20日”，这些皮蛋“早产”了5天。而按照石某的说法，这些产品是两天前运到南京的。那么，这些保质期为180天的皮蛋实际上“早产”了至少一周。“贴错了。”看记者注意到生产日期，石某称。

　　货发往南京两家超市

　　记者以谈合作为名，与石某攀谈起来。

　　“这些货都发往哪里的？”记者指着墙角的那些印着“至欧尚”、“至麦德龙”字样的纸箱。“我们在南京就和麦德龙、欧尚两家超市合作，货都是发往他们那里的。”石某称。据其介绍，南京办事处的工作就是和这些超市接洽，然后将订单发往厂家。“量大的，就用货车直接将货送到超市。办公室里放着的这些货，是因为卡车不能开进主城区，只能先把货放这里，再用小车送进超市。在这些超市的产品，销量不是很大。”

　　而据该办事处内部员工证实，石某的话基本属实。在南京地区，“船威”公司只给麦德龙和欧尚两家超市供货，麦德龙每个月大概需要5千元左右的货，欧尚有3家超市，每家每月需进2千元左右的货。每个月办事处的业务员先和超市商定好供货量，然后向湖北总部发去订单，总部会提前三四天将货物发到南京，如果数量较多就直接送到超市，如果数量较少就先暂存在办事处内。

　　昨天下午，记者前往汉中门大街的欧尚超市，在蛋类专柜找到了洪湖威城公司生产的皮蛋和鸭蛋2种产品。其中，15枚装的皮蛋标价为26.5元，上面打印的生产日期多为2009年5月和7月。

　　办事处连称“弄混了”

　　昨天下午，记者再次来到洪湖威城食品公司办事处。一个坐在窗前的年轻女子对记者的到来很是怀疑。“谁让你来的？我们这里不好找，你怎么找到这里的？”并不愿给记者开门。记者再三周旋，才得以进门。这次，记者向石某公开了自己的身份，并希望能见到办事处王经理，但女子表示，王经理后天才能回来。

　　“今天才15日，那几盒皮蛋的生产日期为什么会打上20日呢？”记者问。

　　“弄混了，弄混了。”石某连称。他说，贴错日期的皮蛋只有四五盒，“是发货的时候弄混了，该发往其他地方的。那几盒货已经收起来了，会发回到厂里。”那么，为什么会“弄混”？而不是“弄错”？难道这些贴错日期的货还会发往别处？石某对此含糊了几句，没有明确回答。

　　产品是怎么到消费者手上的？发货和打印日期的流程是什么？石某对此解释说，产品都是在厂里都包装好，并贴上标签，印上生产日期的。“不会发到南京办事处后，再贴上标签。”然而，当石某当着记者的面打开小房间内四箱“洪湖皮蛋”时，记者看到，除了上午看到的五盒已经打上“2009.9.20”生产日期的15枚装皮蛋外，其余的都只有光溜溜的包装，并没有贴任何标签。这些皮蛋有的是10枚装，有的是15枚装。

　　石某含糊地称，一箱共有16盒皮蛋，他没有解释，为什么“在厂家就贴好标签”的皮蛋，在南京办事处却出现了没有标签的现象。

　　不过，对于员工所称“故意推后生产日期”的说法，石某坚决予以否认。

　　记者随后向下关工商部门反映了此事，对方表示，将对此进行调查。

　　快报记者 常毅 实习生 季铖