第T3版:品酒
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· 中国式征服 洋酒中国之旅
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  2009 年 9 月 11 日 星期   重要律师声明
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真瓶装假酒
洋酒的非典型制造
  有人说,正是“中国特色的消费”滋生了“中国特色的假酒现象”。在很多娱乐场所,真瓶装假酒的事情已是屡见不鲜。这一点,也绝对是国外酒吧业主们不屑一做的事情,而在我们身边,因为对洋酒本身缺乏了解,洋酒造假有了可乘之机。

  “我们去酒吧或夜总会喝洋酒,他们给你端来的第一瓶应该都是真酒,但第二瓶后就无法保证酒的品质和真伪了”,一名资深消费者告诉记者,“刚开始你还清醒,上真酒是为了防止露馅,喝到第二瓶,你都麻木了,怎么判断?而且大家都喜欢把洋酒兑着饮料喝,一瓶轩尼诗兑上几瓶绿茶,就连专家都辨别不出真假了,口感已经完全变样。”

  一名不愿意透露姓名的洋酒提供商告诉记者,洋酒横行和夜场的经营方式有着很大的关系。夜场的收费方式以前是有门票收入、房间按小时收费,再加上酒水。而现在基本上是场地费、服务费全打入酒价,酒类消费从而成为主要盈利收入,因此酒的价格非常高。“一瓶进价100元的洋酒,可以卖到800元。巨大的价格差使一部分场所的经营不甚规范。”

  “现在的造假,主要是酒瓶里装上同一类型的低档次酒。”这名供应商告诉记者,“大量的洋酒纷纷涌入中国,中国的消费者其实对它们还是非常陌生的,品种繁多,普通大众很难区分是真是假。”此外,造假技术的日益提高,也给消费者的辨别带来了困难。现在洋酒的造假主要按地区进行不同分工,形成酒瓶回收、包装物回收、清理标签、配套瓶盖、灌装、再销售等一条龙服务。“在沿海地区、一线城市,造假已经达到以假乱真的地步,都是以原包装灌装同一类型的低档酒;而销往内地的假酒就相对做工比较粗糙。但基本上从外包装上很难鉴别出来了。XO连盒包装的空瓶,一套回收价格为50元,而最贵的路易十三,完整的一套包装回收价在2500元左右!”真瓶装假酒,亦可谓是“中国式造假”。

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