加拿大纽奔驰域省(New Brunswick)的小镇舒迪(Shediac)盛产龙虾，被称为“龙虾的大都会”和“龙虾的故乡”，每年7月间都会举办别开生面的龙虾节，很受欢迎。为了推广当地的龙虾，镇政府邀请艺术家云丝顿·布朗宁(Winston Bronnum)设计了一座龙虾铜像，安放在镇入口附近的扶轮公园中。

　　布朗宁所设计的这只龙虾铜像，重90吨，是全世界最巨型的龙虾雕像。为了塑造这只龙虾，布朗宁花了3年时间，费了18万加元。一只巨大的龙虾铜像站在高台上，远远就能见到。龙虾铜像侧，还站了个真人大小的当地渔夫像，两者一比较，即可了解龙虾铜像尺码之巨大，游客多喜攀至台上和它们合影留念。

　　摆放龙虾铜像的扶轮公园不大，只有约两三个足球场大小，园内仅有一小型展馆和精品店，镇内亦仅有几间专售龙虾的食肆，吸引力本来不大，但如今舒迪每年的观光客达30万人，大抵是拜这只大龙虾之赐！

　　几年前刚抵多伦多未几，某日往密西沙加市的华人商场内吃晚饭，见饭店的玻璃橱窗上贴了张大红的海报“波士顿龙虾8元”。比正常的便宜两元，大喜，进内点之。

　　龙虾上来了，看样子挺不错，正想举箸进食，总觉欠缺了什么。想到了，少了一只螯！波士顿或缅因州龙虾，肉身小，重点就在两只螯上，这两只螯一般都是一大一小，鸳鸯的。我唤伙计过来，告诉他龙虾少了大的那只螯。伙计进厨房去转了一圈，回来说：“那只龙虾刚才在里面跟另一只打架，它的螯让别的龙虾打断了！”

　　我瞪大眼望着他，伙计顿了顿说：“给打断后不见了……不过，老板说可以少收一元。”