龙虾熟透的那种红似乎早就诠释了它会火爆的秘密。这个夏天，到哪儿吃饭都少不了龙虾的身影。南京人疯狂吃龙虾已经持续了十多年，对龙虾经久不衰的热情愣是把龙虾从草根吃成了贵族，吃龙虾的环境也从原来的街边大排档吃进了有档次、有品位的大餐馆。

　　镇店之宝一：小龙虾

　　对于一贯引领美食新时尚的南京金塘大酒店来说，金塘小龙虾也是镇店之宝。其实金塘的小龙虾并不小，只只色泽鲜红油亮，个个身材硕大。用最好的材料一直是金塘坚守的宗旨。多年来金塘的龙虾都是由微山湖野生原生态龙虾，再经过精心挑选，每个龙虾均在一两以上，个大、壳薄、肉紧，加上处理时非常仔细，做到了“绿色龙虾，吃得健康，吃出美味。”

　　为了满足食虾客们的需求，金塘的大厨们更是不断地开发出“虾迷”们喜欢的龙虾口味，经典的十三香、清水、红烧、香辣、冰镇、茶香、麦场烤龙虾等七种口味任选，高蛋白、低脂肪，色香味俱全让你好吃地停不下手。当你在金塘品味小龙虾，那醉生梦死的感觉可以用这几个字概括：好吃就是硬道理！最近金塘推出活动：点龙虾就送58元的冰镇红豆汁一扎。

　　镇店之宝二：虎纹蛙

　　“虾”痴狂过后，来份虎纹蛙。如今名闻南京城的虎纹蛙是金塘领军招牌大菜，头顶绿香叶，左抱绿丝瓜，右拥红尖椒，鲜香肥嫩，荤素相宜，常来常新；在继承川菜衣钵精华、保持川菜地道风味的基础上，金塘将这海南虎纹大蛙做得出神入化，爽辣到底。而今在南京，金塘主推的田鸡菜，能吃出这份让人回想久久辣到嗓子尖的味儿。

　　镇店之宝三：深海鱼

　　金塘深海鱼馆环境气派、高贵，有产于中国南海海域的苏眉、老虎斑、大黑斑、东星斑等深海鱼，看看放置在台面上的一盘盘鱼肉、鱼头、鱼皮、鱼腩、鱼肚，即可明白深海大石斑的做法和吃法的多样了：您可根据自己的需要，由厨师取下您指定的部位选择打边炉、沙锅、煲粥、煲汤等吃法，包管让您食而不忍弃箸！

　　来金塘，你不一定会爱上店家精心制作的每一道菜，但每一个人一定会在金塘找到自己喜欢、并久久念想的一道菜。

　　六月特惠:

　　其实金塘的镇店之宝远不止这些，金塘的江鲜最近卖得特别火,

　　优惠活动很多，江鲜午餐5.8折，晚餐6.8折（无任何消费限制）；点野生江鲥鱼每斤加10元再送价值138元的黄焖鱼翅一份；澳龙特惠套餐(足10人用)，特价998元/席，原价1388元/席；消费满200送100元(午餐券)+100元(抵用券)(6月1日至6月30日止烟酒除外）；馋嘴蛙午餐买一斤送一斤，晚餐买二斤送一斤(6月1日至6月30日止，午餐买一送一活动不与其他任何优惠同时使用。