快报讯（记者 黄艳）清雅的气质，柔美的手势，一身白底青花旗袍的刘燕正在演示着中式餐厅服务的技艺，这位来自南京莫愁中专的教师刚刚获得江苏省职业技能大赛的金牌。江苏省共有3159名职业学校技能高手参加比赛，南京有330人专业教师和学生参加角逐，夺得金牌73个，约占金牌总数的1/3，银牌83个，铜牌51个，在全省13个城市中遥遥领先。

　　南京莫愁中专此次共得到12块金牌，学校老师揭秘，其实好几块金牌都是缘于老师们的远见，提前就掌握了新技术，才能最后胜出。在平面设计这一组中，莫愁中专的老师得到一块金牌，学生得到三块金牌一块银牌。此次比赛要求使用新软件，不少参赛者根本没接触过，有的是知道情况后现学的，而莫愁中专的专业教师前两年就自学了相关内容，后来又进行过专门培训，这种新软件早就排进了学生的正常课程中，自然无人能与之相比。

　　获得餐厅服务金牌的刘燕老师多才多艺，她把中国元素“青花瓷”融进了餐桌摆台当中，穿上青花旗袍、摆上青花餐具，餐桌的中间还有一只旋转的青花瓷瓶，就连餐巾布和座椅套都是青花图案，她不仅将摆台的一招一势表现得优雅到位，更是整套摆件的设计师。一位专家评价，只有上万元的酒席才能配得上如此高雅别致的摆台。

　　南京市教育局相关负责人介绍，职校学生在校期间参加教育行政部门组织的专业技能大赛可以根据不同奖次享受免试上本科、加分、优录等政策，而且有很多知名单位争抢这些金牌学生，南京职业学校毕业生就业率连续多年均保持在96%以上。南京市职教教研室主任张荣胜说，像美容美发这些行业在国外属于高端行业，特别是职业学校科班出身的学生非常受欢迎，技术移民非常容易。以前美容美发是师傅带徒弟的手艺活，现在随着人们生活水平的提高，这个行业的从业者需要有一定的审美情趣、美术功底、再学习的能力。一些优秀的学生毕业后自己创业，每个月能赚3万多元并不稀奇。