过去8年来，尽管专家、业界人士包括人大代表、政协委员多次呼吁禁止在面粉加工中使用增白剂，但至今面粉增白剂仍然“我‘加’我素”。

　　（3月16日《经济参考报》）

　　8年呼吁不出一个完善的卫生标准，这分明是负责制定标准的部门没有尽责。此外，顽固而强大的行业利益，恐怕也是面粉增白剂不能跟大家说拜拜的原因之一。《南方周末》曾报道，当前不少面粉厂其实是希望使用增白剂的，因为用了之后面粉更白、更有竞争力。不同意增白剂远离面粉的不只是面粉厂，还有增白剂厂家。据报道，郑州一家名为海韦力的增白剂厂家，每年的过氧化苯甲酰产值就达四五千万。如果面粉跟增白剂说拜拜了，诸如此类的厂家岂不要关门？这也难怪，在数次协调会上，有关部门就直截了当地指出：禁用增白剂会导致食品添加剂厂破产，员工下岗，后果严重。然而，为了个别行业或部分厂家的利益，就要全国人民吃有增白剂的面粉，这也太野蛮了。

　　既然面粉添加增白剂会对人体造成伤害，有关方面就不该只顾及部分企业的利益，而应以国人的身体健康为重，即不要让局部利益绑架了全民健康。一些跟企业关系密切的行业性标准和法规，绝不能一味考虑行业利益，这样只会“利企伤民”。（陈霞）