都市的快节奏生活，常常让事业占据生活的首位，忽视自己的健康，健康需要在点滴中呵护，本书着眼于生活的实际，没有高深的病理、药理知识的系统陈述，近乎一种常识，但却像感情丰富、内心细腻的伴侣一样，对健康的呵护无微不至。

　　[上期回顾]

　　减肥，说起来总让人伤脑筋，不减不行而减又好像总也减不下去，难道“健康”这个熊掌和“苗条”之鱼真的就不能兼得吗？其实不然。首先了解健康人的腰臀比、身体质量指数、体脂率等标准，按照标准科学安排减肥方法就可以。减肥不一定非得追求专业，还得返璞归真回到生活中来，还得在“吃、喝、玩”上下功夫。最危险的地方其实最安全。

　　抗击干燥从头开始

　　干燥的空气加速了水分的流失，头发一直霸占了美的制高点，如何让自己的美丽在飘扬中风采迷人呢？除了空气加湿剂的短时间调节外，有效地调节饮食成为补充水分的重要途径。

　　（1）头发焗油

　　季节的变化、环境带来的污染、烫发以及偏食等都可能使头发营养缺乏从而导致发质干枯和开叉。而定期使用焗油产品能弥补头发营养的不足，使头发变得秀丽而光泽。具体说来，干性头发和受损头发可在10天左右焗油一次，中性头发一月两次就可以了。而对于那些轻微的发质问题，只要注意洗发和护发即可。

　　洗发的时候，首先要选择合适且合格的洗发产品。其次就是要根据自己的实际情况恰当地选择洗发次数，如果是属于皮脂分泌少的干性头发，一般一周洗一次就可以了，如果属于皮脂分泌为中性的发质，则可以一周洗两次，如果皮脂分泌偏多则可以两天洗一次头。

　　无论是洗头还是焗油，都是从外部进行的调节，只需把好产品的选择关、洗头的次数和做好防护就可以了，而内部调节则更加持久。因此，生活中应该多吃一些富含维生素Ａ、铁、锌、铜、钙、碘以及富含蛋白质的食物，它们都是头发生长必需的营养物质，可以防止因为睡眠、身体营养情况不佳和紫外线照射等带来的发质问题。此外，牛奶等奶制品、蛋类、动物肝脏、海鲜、紫菜、香菇和鱼类等对于营养的供给也有很好的帮助。

　　方剂一：头发断裂。将250克黑芝麻炒香研末，加海带粉500克拌匀，再加适量的蜂蜜，每天1～2汤匙服用，可以调治中年妇女发裂、易断。

　　方剂二：头发花白。将黑大豆浸泡1～2夜，加热煮烂，过滤去渣，小火浓缩稠厚即成，使用时先将头发洗干净，干燥后再涂药。可染发须，令白发渐黑。

　　方剂三：头发干枯。将芝麻（焙黄）2克、茶叶3克加水煮开，茶叶、芝麻一同嚼食，每日1剂，25日为1疗程。可防治毛发干枯，皮肤粗糙。

　　方剂四：治发落。取风化石灰3克炒赤，浸入300毫升黄酒，待一周后去渣过滤，每次服15～20毫升，每日2次，可防治发落不止、肺有劳热。

　　（2）头皮屑

　　头皮屑是由于分泌过多的皮脂、角质细胞异常增生和尘埃等在干了后形成的，此外，一个重要的原因就是B族维生素的缺乏，也很容易出现头皮屑。对于头皮屑，人们提起它，好像总有点“啥也洗不掉，有风吹就飞”的感觉。如何对头皮屑进行防治呢？一个重要的原则就是不能搞一刀切，因为从其表现来看，头皮屑可以分为干性和油性头屑。干性头皮屑多如一盘散沙分布在头皮表层，而油性头皮屑多附着在头发上。前者总是不争气地随意飞舞，后者又总是让你那些塑造发型的头发统统在头皮屑的攀爬下纷纷趴下。怎么办呢？早就知道有人说用脑的人比非脑力劳动者头皮屑更多，但脑袋是不能不用的呀？

　　事实上，除了一些外部的手段外，饮食的调理仍然是非常重要的一个方面。调理饮食可以从结构上下功夫，比如为了防止头皮屑过多生成，应避免吃煎炸、油腻、辛辣的食物，减少酒精摄入，多吃一些含有丰富蛋白的食物；也可以进行富有针对性的进补和调理。比如针对一些人头皮屑的产生可能更多的是由于B族维生素的缺乏，那么，可以采取每天口服适量维生素B的方式进行调理；有的时候需要方剂调治，有的时候则需要一种“功夫在诗外”的其他的方法，比如调节好心理的状态，让自己保持在轻松愉快的精神状态之中。

　　皮肤——健康的显示器

　　人体几乎是完美的，不仅在于它进化后的结构给人塑造了好的形象，更在于其组织功能的完善，在身体发生状况的时候，通过口说，通过把脉，甚至通过观察就能发现健康的问题所在，皮肤犹如健康的显示器，总在无声地表达。下面就从年龄层次和职业类别上来对几类人们常见的皮肤问题进行一个防治性方面的介绍：

　　（1）皮肤问题

　　问题一：小孩皮肤过敏。小孩子的皮肤很娇嫩，很容易出现过敏反应，就其诱因来看，主要可能是在玩耍的时候接触了动物的皮毛，饮食不当，被飞虫叮咬，以及一些抗生素的使用不当所致。

　　问题二：老年皮肤瘙痒。皮肤瘙痒几乎突破了年龄的界限，大多数人都不同程度地存在，但由于老年人的皮脂分泌减少，皮肤也就更容易出现干燥的状况，加上秋叶纷飞天气转凉，以及生活中对一些清洁剂和洗涤剂等碱性物品的使用，瘙痒就较为集中和强烈地表现了出来。

　　问题三：女性皮肤皲裂。时下，女性在走出校门迈向职场的时候，承受着来自家庭和社会的压力，但在她们眼里，好像老天总是跟她们过不去一样，一踏进秋冬的门槛，不是唇干舌燥就是手足皲裂，甚至联合暗黄的皮肤同时进攻，事实上，低温掩护下的入侵成为女性在秋冬季节比较普遍的问题。一般情况下，不仅是新的皮肤问题的产生，还是旧的皮肤问题的复发，秋季都是个“旺季”。

　　（2）皮肤问题的综合整治

　　皮肤是身体的第一件外衣，对于这件衣服出现的问题，我们自然不能做旁观者。面对种种的皮肤问题，人们不难找出一些发病的共同诱因，比如秋冬季节、皮脂分泌减少等，下面就在总结问题的基础上，把防治方法进行归纳：

　　防治一：儿童食疗方。将薏仁米30克、粳米70克、山药、去心莲子和百合各10克混煮食用，可适量加入冰糖增加口感，隔天食用即可。

　　防治二：老年药膳方。老年人的皮肤干燥问题在很大程度上不再是一个小菜一碟的事情，养生调补依然很重要，可以多吃些蔬菜补充一些维生素Ａ、B、C，多吃一些水果，如草莓、橘子和猕猴桃等，但这些在更多的时候，已经成为了一种辅助，还需要进行以药膳为主的防治。将薏仁米、生黄芪、山药、枸杞和百合各15克，加入排骨汤或鸡汤之中，约三天一次即可慢慢调理。

　　防治三：女性养颜方。女性的皮肤黑了，可能要抱怨太阳的狠毒，但如果女性的皮肤呈现暗黄，而且斑点的颜色有加深的面部表现，恐怕就不该怨天尤人，而是该扪心自问了：你是否月经失调，是否压力很大常常加班，是否有感情上大起大落的可能了，也就是对于女性，尤其是年轻的职场女性而言，皮肤问题更多的是在诉说心理问题出现了。对此，她们除了要在出门前认真做好防晒工作外，在饮食上也要多吃富含维生素Ｃ的食品，如西红柿；多喝具有这方面补充作用的饮料，比如橙汁等。对于猪蹄、鱼皮等，其对身体的养颜美容固然有益处，但毕竟是属于高脂肪的食物，建议可以少食用。

　　将薏仁米、百合、山药、白芍各取15克，鸡冠花和玫瑰花各取10克，加冰糖混煮，然后代替茶饮用，可淡化脸部黑斑。或将白芍、沙参、百合、菊花各取15克，加少许冰糖混煮代替茶饮用，可滋补女性阴虚风燥和津液不足等。

　　防治四：皮肤干裂专科。别舔嘴唇，这话几乎成为进入秋冬季节后人们对小孩或相互提醒时候的口头禅。是呀，随着季节的更替，口角的干裂造成很多的大人和小孩都会不自觉地用舌头舔自己那起皮的嘴唇，甚至局部会有出血的现象。使用唇膏成为一种方便便捷的应对方式，但在选择唇膏的时候，要尽可能使用无紧绷感和无蜕皮现象的唇膏，那种时尚的珠光色唇膏尽可能少用。尽可能多吃含维生素Ｅ的食物，如核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米和芝麻等。取10克紫草浸入带有香油的小瓶，浸泡约10天，然后蘸取紫色汁液代替唇膏涂抹口唇，可防治口唇干裂。取黄柏、蛇舌草、鱼腥草和苦参各15克，每天晚上煎水半小时，稍凉至约20℃左右时，浸泡双足一刻钟，适量添加此液体，以保持温度，再浸泡约15分钟即可净脚后擦上硅霜。此方可以防治足跟皲裂、干燥和足部脱皮。

　　此外，人们需要在日常生活中注意一些健康的防护方法，做好对自己的保护工作，比如可以了解一些健康常识，比如要常饮用过滤水、少用塑料梳子梳头。染发的时候尽可能用一种颜色的颜料，否则在各种颜色的尝试中，可能健康的本色也就随之而去了。