近日，地处太湖风景区的“全国重点文物保护单位”雕花楼，组织古建筑艺匠，恢复了有八十余年历史的原主人厨房、餐厅，并于春节期间正式开放，成为雕花楼的又一民国新景观。

　　建造于民国11年的雕花楼，是苏州国家级非物质文化遗产“香山帮古建”留存于世的经典代表作，被誉为“江南第一楼”，整个宅园占地二亩，平面呈多边形，主体建筑从东到西在中轴线上依次是照墙、门楼、前楼、后楼、观山亭。前后两楼的底层都是大厅，两边有厢楼连接，楼上有回廊前后沟通，俗称“走马楼”，又叫“转楼”。南面和原主人的老宅“施状元府”相连，北面是小巧玲珑的花园，后楼的西面即是原主人的厨房、餐厅。

　　恢复后的原主人厨房、餐厅，占地面积达百余平方。西面的一间是三开间的老式厨房，屋顶椽子，墙面纸筋,白水粉刷，木门木窗，地面为陆慕御窑的方砖铺设。厨房间的东面是一部三眼大灶和带有蒸笼的蒸灶，中间是洗碗、洗菜，佣人吃饭处；西面是储藏室。厨房间还恢复了一口已废弃二十多年，当时建楼时开挖的水井，厨房内近百件用品，如淘米箩、晒匾、油、盐、酱、醋罐、筷笼、铜水壶、米箱、暖桶、水桶、套篮、购物柜、小方桌、灶神等，全是民国年间的旧物。潘新新 王彪 文／摄