求助内容：我们是江宁爱涛利园大酒店的厨师，劳动合同上写明岗位是烧卤厨师，可因为总厨办公室丢了贵重东西，酒店就将我们调到安全部，每天在酒店外面站岗，月薪才1000多元。酒店违背合同，严重侵犯了我们的权益。

　　酒店被盗殃及3名厨师

　　李师傅今年35岁，广东云浮市人，做得一手好粤菜。2006年3月，经人介绍，他来到爱涛利园大酒店，任烧烤部主管，其他两位小老乡跟着他做厨师。合同一年一签。2008年元月签订了两年期合同，上面写明岗位是烧卤厨师，税前月薪5500元。

　　元月6日，酒店总厨办公室丢失了贵重东西。7日晚，酒店老总召集50多人开会，强调“贵重东西被盗是很严重的犯罪行为，抓到要坐牢的，请大家配合调查。”

　　会后，李师傅被老总叫到安全部，“你仔细回忆一下，昨天晚上8点多钟，你到总厨办公室干了些什么，一五一十全写清楚。”李师傅连写两份材料，老总都不满意。“你们怀疑我，就让民警来调查我好了。”李师傅很生气。酒店报警后，他被带至派出所，做笔录，留下掌纹、指纹，并抽了血，折腾到半夜才回来。

　　9日，酒店老总又召集开会，“昨天有人搞破坏，把6台冰箱温度调到最低，把东西都冻坏了，事情正在调查，有线索可直接向我报告。”会后，李师傅找领导，想问问春节调休的事，老总又问起他6日晚在总厨办公室的事，责备道，“你什么身份，怎么随便跑到总厨办公室？”老总当即决定，将李师傅等3名厨师调到安全部当保安。

　　李师傅很委屈，“我是烧烤组主管，每天都要到总厨办交单据。当天那么多人在现场，为何只怀疑我呀？”

　　每日门外站岗6小时

　　接下来，3名厨师的日子就难过了。开始让他们每天在门外站岗1个多小时，就可以进楼里值班。可从12日开始，他们要每天在外面连续站岗3个小时，然后进楼歇半个小时，再出去连续站岗3个小时。“天哪，数九寒冬，在风口里连站3个小时，腰酸背痛，浑身不舒服，我们的特长是烧粤菜，却让我们当保安，这不是折腾人吗？”3人抱怨道。

　　吃苦不要紧，收入也大大缩水。站岗的保安每月薪水才1000多元。“我们的合同还没到期，为何酒店擅自改变约定，这是变着法子逼我们走人。”3名厨师提出不愿做保安，酒店就催他们办离职手续。前天，3人委托律师递交给酒店一份律师函，对酒店“将厨师变更为保安，降低劳动报酬”的行为提出抗议，要求按《劳动合同法》与酒店解除劳动合同，补偿加班费，支付经济补偿金，交足社会保险金。

　　酒店称当保安是暂时的

　　昨天下午，记者陪李师傅来到酒店总经理办公室，负责此事的领导解释，“丢东西后，要仔细调查，这有个过程。让厨师去安全部也是为他们好，因为可以借此回避一下，让有关人员好展开调查。”

　　记者问，合同写明岗位是厨师，而且月薪5500元。现在让他们当保安，工资才1000多元，放在谁身上也不愿意，这不是违反合同吗？该领导表示，厨师干保安是暂时的，很快会再做调整的。

　　快报记者 赵守诚 文/摄