南京金丝利喜来登酒店继成功推出了秋季滋补养生系列之后，在冬季来临之际又大胆创新，全面推出冬季进补系列佳肴，其中尤以金丝一品羊参煲为主打。

　　海参低脂肪、高蛋白，而羊肉固精补气，两者均是冬令进补佳品。此款菜肴的取料也十分精细。羊肉挑选产自南通、海门沿海一带的黑毛羊肉之肋排部位的带皮羊肉，味道鲜美，肉质细腻。而海参则是选产自辽东半岛的上好刺参，质地爽滑，入口弹牙。当羊肉卤汁的鲜美完全渗透进海参，而海参与羊肉的胶质口感相融合。

　　在冬日进补这一最佳时节，享用一客美味养生的羊参煲，再辅以著名的金丝一品润肺盅，可谓人生一大乐事！