冬天里，身体需要能量来抵御寒冷，抱定这个想法，许多人都会放开肚皮吃。尤其是在一番冥思苦想的脑力劳动过后，更觉得身心俱疲，劳累不堪，并认为这时候多吃点只是补回消耗的能量，并不会胖。可是，科学家研究发现，实际情况并非如此。

　　成年人的大脑重量只占人体总重量的2%，却消耗人体20%的能量。可见，大脑的耗能是很高的。然而，你的大脑在想问题的时候是否多消耗能量了呢？

　　美国《身心医学》杂志曾经招募了14名学生做过一个心理测验，让他们分别进行三种活动：坐下休息，给一篇文章写读后感，做一个与记忆力有关的小测验。半小时后让他们去吃自助餐，结果发现，学生们在动脑筋后的饭量明显见涨，写完读后感后吃下去的热量比休息后多了203卡路里，做完小测验后更是多吃了253卡路里。实验证明，动脑后学生们趋向于摄取更多的能量。但问题是，学生们动脑筋的时候到底多消耗了多少卡路里的能量呢？

　　为了回答类似问题，早在1953年，一位名为路易斯·索科洛夫的美国医生就做过一个实验。他在一位大学生志愿者的劲静脉里插入一根针管，随时检测他的大脑耗氧量，以此来间接测量这位大学生在休息和动脑筋时的能量消耗。出乎索科洛夫意料的是，这位大学生在闭眼休息和做数学题时的大脑耗氧量没有任何差异。

　　索科洛夫认为自己的实验精度不够，实验结果也因此而被埋没了很多年。直到上世纪80年代，科学家们用更精密的测量方法重新研究了大脑的能量消耗，得出的数据和索科洛夫的相同。从总体上看，动脑筋并没有多消耗能量。

　　由此看来，你在动脑筋的时候，大脑其实是在休息呢。千万不要因为动脑而多吃，否则你会“越想越胖”。     阿丹