在寒冷的冬日里，适当吃些“冰凉”的食物会祛火除燥，更有利于健康。

　　冬季只吃热才健康？错！

　　在冬季里，人们出门都要里三层外三层地把自己包得严严实实，而到了室内，暖气、空调暖风齐招呼。如果再吃羊肉热性的食物，很容易出现体内蕴热的现象。

　　根据内热所在的部位不同，常有不同的临床表现，如上焦蕴热者可表现为上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜溃疡等；中焦蕴热者可表现为舌苔厚、尿黄、便秘、口渴等；下焦蕴热者常可诱发或加重膀胱炎、痔疮等。

　　在冬季，对于肠胃健康的朋友来说，若能根据自己的身体情况，有选择地吃点“凉”的食物，就像让肠胃游一次“冬泳”，不但可以快速消“火”，而且也是一番别致的享受，同时还可以提高对寒冷的抵御能力。

　　吃“凉”适度 因人而异

　　冬天吃冷食也要因人而异。不过即使是体质平和的人，在冬季也不能过多摄入温热性的食物，要不时地吃点凉性的食物。而对于那些平素就有低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或夜间出汗、舌红少苔、大便燥结等阴虚火旺症状的人来说，更是要和温热性的食物保持距离。

　　冬天不妨吃些“甘寒”食品，也就是属性偏凉的食物来制约。龟、鳖、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、橙子、苹果等都属于凉性食物。

　　但是，胃肠功能欠佳者和儿童需要慎食凉性食物。医生提醒，进入冬季，尽量不要让孩子进食生冷食物。 成轩