纪念单身的节日，不是顾影自怜，而是更要对自己好一些。对得起自己，首先要对得起自己的胃。平日里，八大菜系尝遍，节日时，到异国风情的餐厅赶赴美食之约，演绎不同版本的心情，也是种别样的精彩。足够浪漫的音乐，异域的美食、惬意的环境、迷梦般的灯光，还有心跳的偶遇等待你的来临。情之所至，不妨自己学着动手， 也是节日里对自己的一个奖励。

　　法国版

　　泰国版德国版

　　奶酪的法式浪漫

　　世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，在视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界。南京目前有两家索菲特旗下的法资五星级酒店——索菲特钟山高尔夫和索菲特银河，都可以品尝到地道的法国美味。

　　作为法国美食的象征之一——法国的奶酪多姿多彩，每个地区都因地理人文因素的不同而拥有自己独特的奶酪品种。到进口食品专卖店买上一块，回家边切边品味，也是一个不错的主意。

　　泰国版

　　摇曳在唇边的诱惑

　　最近两年间，泰国餐厅在南京也成了一股不可忽视的力量。早些年就扎根狮子桥的金禾泰仍然健在，1912的泰煌也不缺少拥趸，许多茶餐厅都能捕获到咖喱的香气，最近两周，侨鸿皇冠的环球自助餐厅也在举办泰国美食节。泰国美食忽如春风袭来，撩拨着南京食客的胃。

　　泰国美食素以辛辣、酸甜著名，恰到好处地融合了东方和西方的烹饪精髓，形成独特的美食文化。香茅、咖喱、鱼露、辣味叶等热带特色香料、酱料、调味料，配合五彩缤纷的热带鲜果，赋予了泰国菜酸辣、刺激又香甜宜人的风味。侨鸿泰国美食节的所有美食，都是由来自曼谷的客座名厨团队亲自主理。鱼头沙律、泰式帕蘘虾、绿咖喱海鲜面……一道道美食，令口齿留香，回味良久。

　　德国版

　　啤酒，很德国

　　南京人对于德国美食的认识，或许还是来自几年前的“中德南京之行”的活动，作为那次盛事的产物，百年品牌宝莱纳啤酒西餐厅也在南京扎下根，并已成功经营了一年有余。    

　　一提到德国美食，马上令人联想到香肠，德国的香肠使用单一原料却能变化出千百种的配搭，让人垂涎。这样的美味也可以在进口食品店里买到，回家慢慢品尝。此外，德国美食的另一个代表——啤酒也是不能不提的。宝莱纳提供的啤酒来自德国，原汁原味的啤酒直接从酿酒设备倒入您的酒杯中。

　　意大利版

　　经典的意大利面

　　意大利面几乎是最经典的“单身”食品，村上春树笔下那些孤僻的男主人公，就对意大利面的酱汁特别讲究。《触不到的恋人》中，孤身一人的全智贤也做起了意大利面——原来煮得正好的面条扔到墙上是不会掉下来的。

　　在南京，也是有贝拉那波利这样地道的意大利餐厅的。餐厅大厨特别推荐了意大利面条，给单身的男男女女们奉上一道节日的美味。

　　本版撰文 黄建军