如今的都市人生活节奏越来越快，亲朋好友能够聚到一起的时间越来越少，碰上重大喜庆节日都会到饭店。然而有意思的是，市民管小姐近日到新街口某酒店订餐，因为酒店工作人员疏忽，拿出一张“10年前的旧标准菜单”，在管小姐的要求下酒店方竟然就按这个菜单出菜了。事实上对比来看，在物价飞涨的今天，这家酒店10年前的菜价和现在的菜价变化并不大，这到底是怎么一回事？

　　国庆长假期间，市民管小姐到新街口世纪缘大酒店订餐，想为自己的父亲摆个10桌寿宴，结果因当天酒店生意爆满，工作人员拿出一张10年前的标准菜单，管小姐觉得特别实惠，当下付了定金。

　　世纪缘新街口店的工作人员发现自己的失误后，第一时间联系上了管小姐，他们表示新旧两份标准单上一样价位的菜肴原料和优惠活动都差不多，只不过在一些菜肴的烹饪手法上有很大差异，得到管小姐要坚持用“旧菜单”的认可要求后，世纪缘新街口的工作人员为寿宴上了一席怀旧菜，宾客赞不绝口。这件趣事中，最令他们津津乐道的是，以前一直觉得世纪缘的菜肴实惠，没想到竟然10年都没怎么调价，实在太意外了。

　　餐饮界竞争是残酷的，想想这10年多的时间里，有多少热点餐饮“火极一时”后销声匿迹？一个餐饮品牌，走过10年的历程，依旧能够保持火爆人气，这本身就是一种奇迹。用世纪缘管理人员的话来说，一定要说有什么秘诀，那就是挤干价格水分，舍得让老百姓放开肚皮去吃。

　　的确，不少世纪缘的忠实消费者表示，之所以习惯性地来这里消费，最主要的就是踏实放心的菜肴品质、熟悉的环境以及亲切的服务。

　　回顾世纪缘餐饮连锁品牌十多年的成长历程，很多大手笔的行动让整个业界为之震动。世纪缘是南京首家推出以“菜肴成本＋加工费”模式经营的酒店，也是首家推出平价江鲜以及南京首家明档式点餐的酒店。数年前，全国都在围绕着“开瓶费”大做文章的时候，世纪缘出击，开出南京酒店内首个“酒水自助超市”。