经过了45天的“世外隔离”,600头芝加哥进口原种猪昨天在南京领到了安居中国的“绿卡”,顺利成为中国“居民”。记者也作为第一批客人,获准走进六合山湖充满神秘色彩的“猪宾馆”,探访一下“金猪”们在南京的幸福生活。
[住]
两重围墙 安保森严
昨天,记者跟随南京市出入境检验检疫局的工作人员来到六合山湖。
三面环山,前面是一片清澈的水塘,如果不是那道高高的围墙,很难把这个风景优美的地方和隔离场联系在一起。据悉,这是因为进口种猪临时隔离场的选址要求严格,在其周围3000米范围内,不能有居民区、学校、医院、农贸市场、屠宰场、兽医院。
“小心脚下,每个人进门前都必须先在消毒水里踩一下,一个都不能少!”动物检验检疫处刘学辉副处长在铁门口一边迎接我们,一边还不停地叮嘱,“你们可是隔离场来的第一批客人!在解除隔离之前,这里除了检疫人员任何人都不准进!”
进了第一道门,记者发现里面还有一道围墙,刘学辉介绍,由于猪可能患上的疫病较多,且一旦出现疫情,传播速度很快,所以必须设立两重围墙,围墙必须要求是实心的,而且内围墙的高度还不能低于1.6米。“这样做的目的,是为了防止进口种猪可能携带的病菌传到国内,同时也防止国内不确定的病菌传染给这些进口种猪。”
隔离场内共有4栋封闭式猪舍,每栋猪舍被分隔成若干“标间”,“标间”占地20平方米,里面设有自动饮水设备,只要猪将嘴巴靠近饮水口,就会有干净的饮用水流出,标间内还安装了风扇,用来给猪散热。
[吃]
一天能长1.4斤肉
就这样还不能和“金猪”们亲密接触,记者换上消毒服,穿上长筒靴,戴上口罩,全副武装才能正式进入“猪宾馆”。
“猪宾馆”果然很上档次,一排排的“标间”整齐划一。看到有陌生人进来,种猪们立刻兴奋起来,几只长得“皮薄骨细外貌清秀”的漂亮猪宝贝凑上前来,好奇地盯着记者。“看,这猪还是双眼皮呢!”有人惊讶地喊起来,果然,这猪的眼窝比国产猪要深,眼皮也呈现出一道细痕。“这就是进口的美系长白猪。”专家介绍说。
几只小猪一看饲养员进来了,立刻带头叫了起来,“它们以为我来喂食呢!”饲养员告诉记者,他们每天给猪喂两次食,早上七八点一次,下午三四点一次。“这些进口种猪吃得可讲究了,喝的水是我们特意打的50多米的深井水,还有专门的水质检测报告。饲料是南京一家专供港澳的定点饲料厂供的货,从开始隔离到今天,600头猪已经消耗了60吨的饲料,平均每头猪每天要吃掉4.5斤!”
“它们吃得多,肉长得也快,一天平均就能长差不多有1.4斤!”饲养员告诉记者,“这些猪都是4、5、6月份出生的,在美国和中国分部经过了45天的隔离,隔离期间它们普遍长了50公斤左右,现在母猪有70-90公斤,公猪有100多公斤!”
“不过,我们也不能让它们长太胖,因为种猪和肉猪不同,它们还有繁殖后代的任务呢,所以得控制饮食,不能让它们吃太多了!”
[玩]
公猪练动作“跃跃欲试”
记者了解到,“猪宾馆”内的种猪都是公母分居,每个“标间”里可以住10头成年母猪,而公猪只能住3头左右。根据动物福利方面的相关规定,每头成年母猪的活动范围不少于2平方米,而公猪则要不少于6平方米。这是因为公猪好斗,如果活动范围小了,会因争抢地盘而打架。
你别以为这些进口猪宝贝除了吃就是睡,在“猪宾馆”里它们也有一定的运动项目。刘学辉告诉记者,通过他的观察,这些进口种猪有一些已经进入了青春期,出现了“发情迹象”。“你仔细看这些猪,你会发现有些公猪已经出现‘趴跨’现象。”果然,记者看到几只好动的公猪老是用前腿趴在其他猪的背上,一个劲地想往上跨。而母猪则是不停用鼻子到处嗅,看能不能闻到“异性”的味道!
刘学辉说:“一般国内的猪要长到10个月左右才进入发情期,但进口种猪6到8个月就会出现发情迹象。这和种猪的种类有关,同时也和管理很有关系。”记者了解到,为了培养种公猪的配种能力,饲养人员还会在公猪“宿舍”里摆上一个类似于鞍马形状的“假母猪台”,让公猪误以为是母猪,练习“趴跨”动作。刘学辉预测,“照现在的趋势,这些种猪估计明年3月就可以下崽了,一窝起码七八个呢!”
检疫员隔离期严禁吃猪肉
和种猪们的幸福生活相比,和它们一起隔离的检疫人员就非常痛苦了!记者获悉,隔离场内的工作人员都要进行严格体检,体检不合格的一律不能入场工作。体检合格后,工作人员要提前10天进场。进场时,必须要先洗澡消毒。检疫人员和兽医需提前两天进场,一旦进入,在45天隔离期内都不允许外出。
最让隔离人员受不了的是连续45天不能吃猪肉。因为猪是偶蹄类动物,按要求隔离期内所有人员都不能接触任何的偶蹄类动物食品,所有和猪、牛、羊有关的肉类一点不能碰。每天都有专门的厨师把饭菜做好了用三轮车推到隔离场外,把饭菜放在门外,由里面的人拿进去吃。
检疫人员透露:“在这里45天,吃得最多的就是鸡蛋,要不就是鱼、虾,整天看着这么多的猪,却没有猪肉吃,想得慌啊!”
两个留洋博士每天研究猪粪
检疫人员告诉记者,除了每天给猪舍打扫、消毒,给每只猪量体温,另一件重要的事就是“研究猪粪”。
猪粪怎么研究法,这里面也有讲究。“我们这里有两个兽医,都是从美国回来的博士,是专门进修种猪专业的,他们每天都要巡查猪的粪便,一般猪粪应该是一段段的,而如果出现‘颗粒状’、或者‘球状’,那就要特别留意了,拉了‘问题粪便’的种猪会被请进‘包间’,进行单独隔离。观察一段时间没有发现疾病后,才能回到原来的‘宿舍’。”
专家称,一般猪出现“便秘”可能是肠道方面的问题,所幸的是这次600头种猪都安全度过了隔离期,没有出现严重疾病。快报记者 都怡文
通讯员 马广一 张恺