鸡蛋或鸭蛋若是腌制久了，就会变臭，煮熟了吃，比臭豆腐的味道还要美，这是我爸说的。不过，这种蛋不能多吃，当然了，也不容易碰到。

　　下班路上，看见路边有家新开的卤菜店，大招牌大概还没做好，就在门口摆了个牌子，上面写着：臭蛋卤菜。我一看，来了精神了，老爷子也有多年没吃到臭蛋了，给他买两个回去下酒。

　　我在窗口看了半天，也没看到有臭蛋，连蛋的影子都没有。于是我问老板：请问，牌子上写的臭蛋在哪呢？

　　老板说：在这儿啊！我左看右看，还是没有，又问：哪有蛋啊？蛋在哪啊？老板一脸无奈，说：这儿没有卖臭蛋的！臭蛋是我小名！我的店名就叫臭蛋卤菜！你阿晓得啊！

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