台湾有士林小吃夜市，北京有王府井小吃街，西安有回民小吃街，南京目前还没有一个正规的小吃摊、夜排档聚集区。目前，南京全市的夜排档全部取缔不准出摊，我们去哪里吃便宜又美味的小吃呢？记者日前从玄武区红山街道了解到，“红山排档街”有望年底营业，这里将是南京首个以烧烤、小吃为主的“排档商场”。

　　“红山排档街”有望年底迎客

　　“外地游客到南京恐怕都会问，南京有什么特色小吃，以前我们都会说是夫子庙，可现在夫子庙更多是做各种小点心，而且价格也不低。”投资“红山排档街”项目的南京瑞日实业有限公司负责人单女士告诉记者，目前南京还找不到一个像台湾“士林夜市”一样的既便宜实惠、又可口放心的小吃街，希望未来的红山排档街能像“士林夜市”、夫子庙那样，成为游客们来南京必到的地方，在这里能吃到最齐全、最地道、最正宗的南京风味小吃。

　　红山街道办事处书记李宗明日前告诉记者，“红山排档街”年底有望开门迎客，在里头能找到南京人爱吃的盆菜，能吃到各种烧烤，当然还有鸭血粉丝汤、小馄饨等小吃。目前，这里还处在施工阶段，未来这里的一楼将是一些具有一定品牌知名度的餐馆；二楼则以南京人喜欢的盆菜为主；三楼则是烧烤、小吃铺面。此外，租用三楼铺位的业主还将附赠露台，吃客们可以在户外享受烧烤。

　　花一万五就能租个铺位

　　“我们把一些小吃摊集中起来，统一安装烟道、油烟净化，污水也会统一处理。”李宗明说，更让人高兴的是，如果按一个铺位5个工作人员计算，这个排档街300个铺位就能提供1500个就业岗位。李宗明表示：单女士目前正在进行反复的市场调研，她告诉记者：“为了保证排档街的低价位特点，所以入驻红山排档街的门槛很低，花1.5万元就能租一个铺位，这一个铺位是45平方米，对一个小吃摊点来说足够了。”让单女士感到兴奋的是，从调研的结果来看，不少小吃烧烤摊的老板对于这个排档商城很感兴趣。

　　快报记者 张波