优良的苗种、优质的水源、优美的环境使高淳固城湖螃蟹具有肉质细腻、脂红膏腴等特点，是招待亲朋好友的绝美佳肴。于是到“金人来”现场享用高淳螃蟹和特色高淳菜的朋友更是络绎不绝，因为除了最为正宗的高淳特色蟹，还能够尝到更多丰富特色的高淳美味。

　　“金人来”身为从高淳老街走出来的餐饮连锁品牌，在高淳拥有庞大的野生养殖、水产、种植基地和捕捞、种植队伍，每天用专车送到南京，“固城湖螃蟹”其实只是耀眼的明星菜之一，“金人来”这一季除了秋蟹，还有更多滋补佳肴。“古法焖青鱼划水”“水鲜开会”“家常蒸黄鳝”“手抓乡村鸡”，特选来自固城湖5年以上野生甲鱼的“红焖野生甲鱼”是滋补极品，而且丰俭由人，令人觉得实惠到不可思议……