南京人越来越嗜辣，“牵禧隆”便是最正宗的川味源头，自从那里推出“干锅”系列以来，着实让消费者大开眼界，大饱口福。这里的“干锅”品种最丰富，有十多个锅品，其中干锅香辣巴泥鳅、火山烤鱼、香辣仔姜蛙、干锅黄喉芋儿鸭都是点击率特别高的；这里的“干锅”味道最特别，不单是因为“人无我有”的品种，更是由于这里包括香辣、仔姜、泡椒、怪味、酱香、干香等特别的口味；再加上58元～88元的实惠价位，丰富而味美独特的佳肴，难怪会拥有一大帮“干锅迷”！

　　“韩式滋味虾”是这一季牵禧隆里点击率特别高的新菜，开胃健脾，营养丰富；“香烧膳片”口感脆嫩别致，麻辣鲜香让人叫好；外酥里嫩，鲜辣爽口的“银包鱼”和泛着独特豉汁香浓的“火山烤鱼”，让川味爱好者们叫绝。