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  2008 年 7 月 21 日 星期
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  女性长寿

  是因为多吃素

  调查显示,女性的平均寿命比男性长7年。美国“每日科学”网近日报道,西班牙和意大利的科学家揭示了女性长寿的又一原因——食用低热量的食物。研究人员在对人类进行研究时发现,女性通常多喜素食、吃得少,男性多喜肉食、吃得多且常常狼吞虎咽,因此,女性体内也会合成某些蛋白质,有利于保持健康。■山西晚报

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