第B34版:美食
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· 梦回上海滩
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  2008 年 6 月 24 日 星期
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孕期饮食指导:准妈妈分步“吃”
  周六一大早,怀孕4个月的李小姐就来到了金龙鱼油茶籽油“母婴健康工程”社区讲座的现场,“我听朋友说这个讲座特别好,能够学到很多知识,所以就早点过来咨询。”像李小姐这样专程赶来听讲座的准妈妈有很多,现场咨询和热烈交流中,针对“怀孕期间吃得越多越好”的普遍误区,“母婴健康工程”特聘营养专家对准妈妈的饮食给出了专业建议:

  在怀孕开始到第12周,孕妇的饮食应清淡,少吃多餐。这一阶段准妈妈需要补充叶酸、维生素、蛋白质等,多吃一些蔬菜水果、果仁、蛋肉鱼类、酸奶等食物。孕妇还要注意补充维生素E,油茶籽油含有丰富的维生素E,能够促进新陈代谢,维护母子心血管系统的正常功能。

  怀孕4~6个月是宝宝迅速发育的时期,饮食要荤素搭配、合理营养。适当增加米饭等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食,食用一定的粗粮。奶、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜、油茶籽油等都是较好的钙源,有助于宝宝骨骼的生长。油茶籽油能促进矿剂的生成和钙的吸收,还能帮准妈妈预防孕期骨质疏松。`

  怀孕7个月直到生产,孕妇应增加豆类蛋白质,如豆腐和豆浆等;适当吃一些海产品,如海带、紫菜等及动物内脏、坚果类食品。这一阶段是宝宝大脑发育的关键阶段,准妈妈要补充单不饱和脂肪酸,促进宝宝大脑发育。

  民间历来都有妇女怀孕、产后食用油茶籽油的习俗,所以人称“月子油”。金龙鱼油茶籽油采摘自中国南部高山野生优质茶籽精制而成,其单不饱和脂肪酸含量高达79%以上,含有丰富的维生素E以及多种天然抗氧化物如茶多酚等,为国家一级标准,品质超凡卓越,更加纯净,适合对食品品质要求更高的人群(孕妇、婴幼儿、老年人)以及所有对健康品质有更高要求的人食用。(宏伟)

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