因为工作，张锐很少有时间在家，更别说做家务了。但张锐的家庭观念极强，周末只要在家，他就想方设法为家人做点什么。“我儿子特别喜欢吃我做的烤鸡翅和面包！”张锐得意地告诉记者，其实他做的烤鸡翅和面包主要依靠家里的那台烤箱。“一般，我会提前一天到超市购买腌制好的鸡翅。烤的当天在鸡翅外裹一层锡纸，然后放入烤箱中烤10—15分钟后翻一下，再放进去烤10分钟。打开烤箱时，香味立刻扑鼻而来。我儿子一次能吃四五个！”

　　儿子最爱鲜榨果汁

　　“如果不是为了给儿子补充营养，我们也不会买料理机的。”张锐回忆道，2005年儿子一岁时，医生建议可以适当给宝宝喝点果汁，补充营养。但张锐发现，市面上卖的果汁都不是纯天然，糖分过多。于是，张锐打算买个料理机，自己动手榨果汁给儿子喝，胡萝卜汁、黄瓜汁、西瓜汁……没想到，1岁的儿子特别喜欢喝。如今不仅儿子喜欢喝，他们全家也爱上了鲜榨果汁。“我还发现那个料理机也能做豆浆，而且味道超级好。”张锐表示，没想到一个小小的料理机竟然有这么大的功能。

　　爱上自己煮的咖啡

　　张锐说，他喜欢自己煮咖啡。咖啡壶在沸腾，随即深褐色的液体缓缓流入咖啡杯中，那刻你就特别想立刻能品尝下这香醇的咖啡。

　　“没想到，我的朋友也被我煮的咖啡吸引了。而且每周他都到我家报到，就为了喝杯我煮的咖啡。”张锐笑着说，其实他也说不清是喜欢哥伦比亚咖啡的清苦滋味，还是沉迷于空气中飘漫着的焦香。

　　■嘉宾心得

　　我建议读者可以买一个烤箱。三口之家，可以选择一个基本功能齐全的16－22L的烤箱。购买时，你要检查一下烤箱的外观，烤漆是否均匀、是否有凹凸或划伤，按键是否灵活。试机时，你可以看看升温的速度是否迅速，如果升温速度缓慢，可能是加热管有问题，或电路不通。最后，你还要检查一下随机附件是否齐全：如烤盘、烤架等，不同产品的配件不一样，可参考产品说明书。

　　烤制食物时，选择好烧烤的温度，设定好相应的时间，当烤箱内的温度达到设定温度时，烤箱就会自动断电，几分钟后，温度才会下降，烤箱发热管将再次工作加热，如此反复，直到将食物烤好。

　　■记者印象

　　采访中，张锐告诉记者平时无论工作多忙，他都会抽时间自己煮咖啡。“工作总是忙不完的，但人要学会享受生活，短暂的休憩，才能精力充沛地继续工作。”张锐说，因为工作，每个月他总有一半的时间在全国各地跑。但只要在家，他就会陪老婆孩子，为他们做面包、，榨果汁，享受天伦之乐。快报记者 郭芷冰

　　本期嘉宾：张锐

　　职业：北美电器珠海有限公司江苏营销中心经理

　　家电理念：用家电丰富我的生活