第B32版:美食
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  2008 年 5 月 6 日 星期
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尝尝“巴姐”炖菜好滋味
  龙虾啤酒是这一季最热闹的美味,南京人亲切的特色美味“巴姐炖菜馆”,近日推出了“吃龙虾送啤酒”和“每日一款特价菜酬宾”的系列优惠风暴,让人们尽情享受美味和实惠。“巴姐”新街口店也加入此次活动,24小时不间断的美味,让“巴姐”令人难以抗拒。

  “巴姐”的龙虾味道非常特别,是由盱眙龙虾大师王红军先生亲理,除了其独特的口感之外,这里的龙虾以“鲜活”、“洁净”、“品质”、“口味”和“实惠”取长,美名其曰“五比”龙虾,每天都会吸引着众多粉丝慕名而去,“巴姐”以24元/斤推出的龙虾外卖也异常受欢迎,很多人直接带回家打开即食,是消遣的好美味。

  “巴姐”炖菜的功夫了得,文火慢炖出菜肴原汁原味的营养,令人趋之若鹜。除了“炖”菜,这里的特色菜也比比皆是,消费者朗朗上口的就有洞庭鱼头王、粉蒸排骨、荆沙鱼糕、香辣扒皮鱼、盘龙鳝、干煸牛肉等,都是店家独有的特色人气美味,其中“洞庭鱼头王”在第四第五届湘菜大赛上摘得桂冠。

  酒水超市价,菜肴工薪价,惠客是热情“巴姐”让人喜欢的特点之一:星期一,家湘粉丝煲,1元;星期二,油渣炖青菜,2元;星期三,干锅土豆条,3元;星期四,腊肉炖土豆,4元;星期五,筒子骨炖海带,5元;星期六,阳干鱼(2条),6元;星期日,干锅包菜,7元。此次“巴姐”热推的每日一道特价菜活动,真可谓是“免费”的盛情,令人难却……

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