第B28版:人间
3上一版  下一版4  
PDF 版
· 缺少DNA报告 离奇命案真假难辨
· 美教授助四川小厨师两登全球财富论坛
收藏 打印 推荐  更多功能  
     
     
     
     
  2008 年 4 月 7 日 星期
上一期  下一期  
 
3上一篇  
    论坛 博客 推荐  
美教授助四川小厨师两登全球财富论坛
  “

  罗宗华出身贫寒,只读过六年书,在成都的一家西餐厅做厨工;玛丽曾是美国得克萨斯州州立大学的知名教授,来中国后受聘于中国科学院,同时担任几家顶级西餐厅的顾问和知名高校的客座教授。

  人们很难将地位如此悬殊的两个人联系在一起,但又是什么让他们建立起深情厚谊?玛丽教罗宗华学会了6个国家的语言,并放弃30万年薪帮他创业,让他连续两次登上全球财富论坛。就在他事业成功之际,一场突发变故让玛丽损失惨重。而此时,罗宗华将作出怎样的抉择?

  退休教授和小厨工成忘年交

  2007年5月,由美国时代华纳公司主办的全球财富论坛上,年仅26岁的罗宗华引起各方关注。面对来自全球的企业家和经济精英,作为中国小企业代表的他侃侃而谈。他的老朋友、美国时代华纳首席执行官泰德·特纳大声说:“我的中国朋友是最棒的!”此时,罗宗华的美国妈妈玛丽在成都桐梓林社区的一家西餐厅里,通过国际互联网看到了这一幕。她开心地微笑了,往事一幕幕浮上心头。

  那是1998年夏天的一个早晨,暖暖的阳光斜照在卡罗西餐厅。卡罗西餐厅位于当时成都很出名的培根路,玛丽是餐厅的技术顾问。像往常一样,她早早地来到店里指导员工。早晨是餐厅最清闲的时候,只有一个小厨工恹恹地看着书,他就是罗宗华。玛丽见餐厅的老板卡罗先生没在,就径直走到后面的操作间,操作间也没人。玛丽正返身往回走,不料刚刚拖过的地面很滑,她一不小心摔倒在地,膝盖处仿佛断裂一样疼痛,她痛苦地挣扎着爬起来,不料“扑通”一声,又摔倒了。就在这时,玛丽感觉手腕被一股强大的力量牵引起来。罗宗华紧张地将她扶起来,一个劲地说着拗口的英语:“sorry!sorry!”然后把玛丽扶到餐厅的椅子上。他蹲下身轻轻揉搓着玛丽的膝盖,接着,他弄了张热帕子敷在了受伤的表面……

  玛丽膝盖处的疼痛渐渐消失了,心里不由升腾起一种亲切的感觉。正在这时,卡罗先生进来,热情地把玛丽接到二楼办公室。

  第二天一早,罗宗华正打扫卫生,趴在地上擦地板,忽然听到一个声音说:“小伙子,昨天非常谢谢你,我叫玛丽!很高兴认识你!”他起身一看,发现正是昨天的美国阿姨,竟说着一口流利的中文。罗宗华有点胆怯,声音低低的:“您好,我的名字叫罗宗华”。

  “既然你在西餐厅工作,应该有个英文名字呀!”玛丽想了想说:“你就叫彼特吧!彼特来自圣经,寓意得力的门徒。彼特的另一层意思是岩石,代表着坚忍不拔的精神!我相信你一定是个坚强真诚的孩子。”

  罗宗华被她的这句话吸引住了,他连连点头答应。她的热情和真诚,让他的所有顾虑释然了,两个人开心随意地聊了起来。

  美国妈妈入乡随俗认下干儿子

  罗宗华出生于四川省资阳市宝和镇,16岁过后,就来到成都,一直漂泊不定:编过竹子,传过菜,洗过碗,打过杂。直到今天,成为卡罗西餐厅的一个小厨工……

  这就是一个17岁孩子的全部经历,听着听着,玛丽的双眼已被泪水打湿。上世纪50年代初,玛丽出生于美国得克萨斯州的一个厨师世家。她从小就对遥远的中国充满向往,因此大学期间就选修了中文专业,但是毕业后由于种种原因,一直没有来成中国,而是在得克萨斯州立大学教了大半辈子的书。退休后,玛丽在美国领事馆的引荐下到中科院成都分院任职,同时担任成都烹饪专科学校的客座教授,还是成都几家顶级西餐厅的顾问。

  罗宗华知道玛丽的这些经历后,萌生出一个念头:“我何不拜玛丽老师为师呢?”一天晚上,玛丽喝完咖啡后起身回家,罗宗华赶紧上前拦住她:“玛丽老师,您能收我为徒吗?”说着他跪在玛丽面前,行起了师徒之礼……玛丽迅即明白过来,赶紧把他拉了起来。

  玛丽由衷地喜欢彼特的真诚和那股傻劲儿。这个“小孩”身上散发的诚恳、正直、敬业的人品,很适合从事西餐这个行当,因此,玛丽毫不保留地将调制各种饮品的方法和常见的西餐菜系的做法传授给了彼特。

  2002年春节刚过,玛丽约罗宗华去她家玩,吃饭的时候,问他:“彼特,你决定了在西餐领域里发展吗?你年龄还很小,还有多种渠道发展自己呢!”

  罗宗华微笑着说:“我们中国有句古话,干一行,爱一行。我再不会改变方向了。”当时的他已经是卡罗西餐厅的厨师长。玛丽坦诚地说:“彼特,凭你现在的收入和技术,距离你的梦想还差得很远,做西餐必须要学会多个国家的语言,还要亲自会做几个独一无二的西餐菜系。不像你们中国的‘苍蝇馆子’,说开就开了啊!”说着,玛丽将一张事先办好的成都烹饪专科学校的入学证递到他的手里。“我祝你早日成功!”罗宗华的嘴巴张得大大的,半天说不出话来。此后,罗宗华白天学做西餐,晚上学外语,连晚上做梦都是在学习。

  后来,玛丽告诉罗宗华: “我有两个儿子,都在美国,一个是律师,一个是飞行员。你们中国不是很流行干妈、干爹的称呼吗?你做我的干儿子,好吗?”罗宗华十分高兴,轻轻拥了拥玛丽,并向她承诺:“妈妈,以后我一定会好好照顾你!”

  昔日小厨师走进全球财富论坛

  一年后,罗宗华的英语过了六级,并在玛丽的帮助下学会了德语、法语等5个国家的语言。2003年4月,毕业后的他在一家四星级酒店的西餐厅担任厨师长,月薪7000元。老板为留住他,还给了他2%的技术股,并任命他为该餐厅的厨师培训师。

  2004年初,罗宗华决定自己开西餐厅,这是他这么多年来的梦想。这个想法也得到了玛丽的大力支持,她毫不犹豫地将自己只有的一个3万元人民币存折递给他,罗宗华也没客气,只是紧紧地握住她的手。他们的心在那一刻达成默契:只许成功,不能失败。

  玛丽为了在后备资金上给罗宗华支持,介入了成都一个刚起步的西餐连锁机构,在她的规划和经营下,那家餐饮公司很快成了成都最知名的西餐连锁品牌,投资方也承诺每年她至少可获得30万元的报酬。

  2004年5月,罗宗华的首家西餐厅在成都科华北路开业了。在玛丽的帮助下,三个月后,“彼特西餐”的月营业额便达到10万元。2005年初,彼特在北京建国门外开了中国旗舰店。他以全新的经营理念和服务方式迅速赢得业界的重视,包括全球财富论坛亚洲首席代表吉米先生。对于中国小企业的经营和中坚阶层的消费,他们两人的很多观点竟是一致的。

  2005年5月,在北京举办的全球财富论坛上,罗宗华代表中国小企业参会,面对来自全球各地的企业家和经济精英,他的演讲赢得了他们的热烈掌声。同时,他还跟美国时代华纳首席执行官泰德·特纳结下了忘年交。随后的2006年,罗宗华相继在北京、上海和成都又开了10多家西餐厅,玛丽辅导的另一家西餐品牌也迅速壮大。2006年底,该品牌以玛丽辅导罗宗华为由,拒绝支付玛丽每年30万的报酬。玛丽心平气和地对对方说:“他是我的儿子,当自己的儿子有困难时,我怎能袖手旁观呢?”但对方的最后通牒是要么放弃帮助罗宗华,要么自动终止合同。

  “我相信亲情在这个世界上比任何利益都要重,我无法答应你的第一个要求。但我以人格保证,我没有将半点资源移植到儿子这边!”玛丽的回答很干脆。于是,对方单方面终止了合同。

  2007年,罗宗华帮玛丽开了一家时尚冰淇淋店,同时帮助她以连锁经营的方式扩张。第一家店开业当天,罗宗华就去四川公证处做了公证,这个品牌以后所产生的所有收益都归玛丽所有,即使100年以后,也属于玛丽的家族后裔所有。

  2008年1月,春节之前,罗宗华亲自去美国邀请玛丽的丈夫和儿子来成都过年。而和蔼善良的玛丽接受采访时则说:我们一家人前世注定了和中国有缘。 宿淇

  ”

3上一篇  
收藏 打印 推荐    
 
友情链接
 
现代快报版权所有 版权声明  | 投稿信箱 | 联系方式 | 网管信箱 | 广告服务